Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Куриные желудки с луком и морковью

30 мин

1

Куриные желудки с луком и морковью

Вкусное и аппетитное блюдо из куриных желудков вы можете приготовить буквально за 30 минут и подать с любым выбранным гарниром: отварным рисом, картофелем, овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Куриные желудки 400 грамм
Соль 3 щепотки
Масло растительное 3 ст. ложки
Перец черный молотый 3 щепотки
Вода 0,6 литра
Лавровый лист 2 штуки

Калорийность

154 ккал

Калорийность

3 г

Белки

19 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Желудки тщательно промойте в воде, вычистите их с обеих сторон от грязи.

Желудки тщательно промойте в воде, вычистите их с обеих сторон от грязи.

Шаг 3

Нарежьте лентами или кубиками - по желанию. Высыпьте в кастрюлю, казан или ковш.

Нарежьте лентами или кубиками - по желанию. Высыпьте в кастрюлю, казан или ковш.

Шаг 4

Залейте теплой водой, добавьте лавровые листья и отварите в течение 25 минут до готовности.

Залейте теплой водой, добавьте лавровые листья и отварите в течение 25 минут до готовности.

Шаг 5

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке: с мелкими или с крупными ячейками. Лук нарежьте кубиками. Отпассеруйте овощные нарезки в растительном масле в течение 3-4 минут, предварительно прогрев его на сковороде.

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке: с мелкими или с крупными ячейками. Лук нарежьте кубиками. Отпассеруйте овощные нарезки в растительном масле в течение 3-4 минут, предварительно прогрев его на сковороде.

Шаг 6

С помощью шумовки выложите отварные куриные желудки на сковороду к отпассерованным овощам и перемешайте. Поджарьте около 1-2 минут, посолите и поперчите. Выключите нагрев. По желанию можете сдобрить блюдо измельченной свежей зеленью.

С помощью шумовки выложите отварные куриные желудки на сковороду к отпассерованным овощам и перемешайте. Поджарьте около 1-2 минут, посолите и поперчите. Выключите нагрев. По желанию можете сдобрить блюдо измельченной свежей зеленью.

Шаг 7

Выложите приготовленное блюдо на тарелку, украсьте по вкусу и подавайте горячим с гарниром или без него.

Выложите приготовленное блюдо на тарелку, украсьте по вкусу и подавайте горячим с гарниром или без него.

Видео рецепт "Куриные желудки с луком и морковью"

Видео рецепт Куриные желудки с луком и морковью

Оценить рецепт

4.1 8

Fsada Mara

01.03.2020 08:47

Куриные желудки надо варить 3 часа, а не 25 минут именно тогда вы почувствуете всю нежность их и вкус :)

Похожие рецепты

Куриные желудки в мультиварке "Редмонд"

Желудки куриные Морковь Лук Вода Соль, перец

Куриные желудки – отличная альтернатива обычному мясу птицы. Благодаря мультиварке «Редмонд» они получаются очень сочными и неимоверно мягкими. Многие хозяйки предпочитают субпродукты, потому что это вкусно и дешево. К тому же, куриные желудки считаются диетическим продуктом, а наличие таких микроэлементов как цинк, калий и фосфор повысят Ваше общее самочувствие.

1 ч. 40 мин

4.1

68

Куриные желудки с овощами

Куриные желудки Чеснок Перец болгарский Помидоры Морковь Лук репчатый Зелень Соль Масло растительное

В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!

2 ч.

4.8

30

Куриные желудки в соевом соусе

Куриные желудки Соевый соус Подсолнечное масло Томатная паста Мука Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Отличной заменой свинине и говядине служит куриное мясо. Это для тех, кто предпочитает низкокалорийные блюда. Однако не стоит забывать и о субпродуктах, которые также вкусны и полезны.

1 ч. 10 мин

4.3

113

Куриные желудки со сметаной

Желудки куриные Сметана Лук Соль, перец Подсолнечное масло Лавровый лист

Куриные желудки не такие нежные как, например, сердце, их структура жилистая. Их нужно правильно обработать перед обжариванием. Расскажу подробно о том, как приготовить куриные желудки со сметаной.

1 ч. 40 мин

4.4

231

Куриные желудки тушеные

Куриные желудки Вода Белое вино Оливковое масло Петрушка Чеснок Томатная паста Имбирь Паприка Лук Перец болгарский Лавровый лист Соль, перец

К куриным потрохам, как к индюшиной и прочей птице, многие относятся с недоверием, кроме печени не знают, как и что можно сделать. Расскажу простой рецепт, как приготовить куриные желудки тушеные.

1 ч. 50 мин

4.8

160

Плов из желудков куриных

Желудки куриные Рис пропаренный Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Приправа для плова Соль, перец

Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.

2 ч.

3.6

–

Куриные желудки по-корейски с морковью

Куриные желудки Морковь Лук Рафинированное масло Уксус Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль, перец, специи

Куриные желудки и сердца готовят гораздо реже, чем другие части курицы. Если их почистить, вымыть и добавить специи, получается вкусно. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные желудки по-корейски.

2 ч.

3.5

116

Куриные желудки в горшочках

Куриные желудки Гречка Сметана Сливочное масло Растительное масло Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец

Если вы любите блюда из потрошков, то рецепт приготовления куриных желудков в горшочках должен вам понравиться. Сочные, мягкие, ароматные желудки в соусе из разварных овощей - это просто сказка!

2 ч.

4.0

–

Желудочки куриные в сметане

Куриные желудочки Куриный бульон Сметана Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Куркума Лук Морковь

Сегодня предлагаю приготовить субпродукты, а именно куриные желудочки в сметане. Приготовление блюда не займет много времени, однако результат сможет удивить. Приступаем!

2 ч.

5.0

–

Куриные желудки тушеные в мультиварке

Куриные желудки Вода Сметана Морковь

Сегодня я расскажу, как приготовить куриные желудки, тушенные в мультиварке. Это очень полезное и низкокалорийное блюдо. Куриные желудки насыщены калием, цинком и фосфором, в них также много белка.

2 ч.

3.8

–

Желудочки куриные на сковороде

Куриные желудки Вода Сметана Чеснок Морковь Лук Маринованные огурцы Соевый соус Подсолнечное масло Соль, перец

Правильно приготовить куриные потроха – это большое мастерство. Ведь желудки (пупки) и сердца обладают специфическим запахом. Рассказываю, как приготовить желудочки куриные на сковороде.

2 ч. 20 мин

4.4

83

Куриные желудки в мультиварке

Куриные желудки Вода Рис Растительное масло Чеснок Морковь Лук Зелень резаная Специи Цукини Паприка Соль Перец

Куринные желудки, приготовленные в мультиварке, отличаются нежностью и сочностью. Блюдо диетическое, вкусное и полезное. Да и готовится несложно - так что рецепт однозначно достоин внимания.

2 ч.

3.9

–

×