Плов из желудков куриных

2 ч.

5

Плов из желудков куриных

Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желудки куриные 500 грамм
Морковь 2 штуки
Лук 2 штуки
Рис пропаренный 1,5 стакана
Растительное масло 3 ст. ложки
Томатная паста 2 ст. ложки
Приправа для плова По вкусу
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриные желудочки тщательно вымойте и порежьте на куски.

Куриные желудочки тщательно вымойте и порежьте на куски.

Шаг 2

Обжарьте их на растительном масле около 15 минут на среднем огне.

Обжарьте их на растительном масле около 15 минут на среднем огне.

Шаг 3

Лук порежьте полукольцами и добавьте к мяса. Протушите минут 5.

Лук порежьте полукольцами и добавьте к мяса. Протушите минут 5.

Шаг 4

Морковь потрите на крупной терке и также добавьте к мясу.

Морковь потрите на крупной терке и также добавьте к мясу.

Шаг 5

Добавьте томатную пасту и кипяченой воды (около полустакана). Посолите и добавьте специи по вкусу, перемешайте и тушите до готовности минут 20.

Добавьте томатную пасту и кипяченой воды (около полустакана). Посолите и добавьте специи по вкусу, перемешайте и тушите до готовности минут 20.

Шаг 6

Выложите овощи и мясо со сковороды в казанок.

Выложите овощи и мясо со сковороды в казанок.

Шаг 7

Рис промойте.

Рис промойте.

Шаг 8

Добавьте рис к овощам и мясу, при необходимости долейте воды. Жидкость должна покрывать рис примерно на 2 см. Не перемешивайте.

Добавьте рис к овощам и мясу, при необходимости долейте воды. Жидкость должна покрывать рис примерно на 2 см. Не перемешивайте.

Шаг 9

Варите на слабом огне под крышкой примерно полчаса до готовности риса.

Варите на слабом огне под крышкой примерно полчаса до готовности риса.

Видео рецепт "Плов из желудков куриных "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Плов из желудков куриных

Оценить рецепт

3.6 23

Похожие рецепты

Рис с куриными желудками

Куриные желудки Рис Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Соль Куркума

Рис с куриными желудками — это по сути тот же плов, только в диетическом варианте. В нем немного растительного масла и острых специй. В целом блюдо простое, вкусное и очень сытное.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Куриные желудочки с рисом

Желудки куриные Рис Вода Сливочное масло Томатная паста Чеснок Соль Репчатый лук Перец

Привет :) Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные желудочки с рисом. Блюдо получится очень вкусным и ароматным. Даже из субпродуктов можно приготовить шедевр :) Приступаем!

1 ч.

5.0

158

Простой рецепт плова с курицей

Кипяток Рис Соль Чеснок Карри Паприка молотая Черный перец Морковь Оливковое масло Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Куриная голень

Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.

1 ч.

5.0

110

Азу из куриных желудков

Вода Куриные желудки Огурцы соленые Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Мука пшеничная Специи

Приготовьте азу из куриных желудков — блюдо вкусное и сытное. Тушите куриные желудки в томатном соусе с солеными огурцами. Гарнир подавайте любой.

45 мин

5.0

–

Куриные желудки с овощами

Куриные желудки Чеснок Перец болгарский Помидоры Морковь Лук репчатый Зелень Соль Масло растительное

В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!

2 ч.

4.8

30

Куриные желудки, тушенные со сметаной

Куриные желудки Капуста брокколи Цветная капуста Твёрдый сыр Сметана Мука Лук-порей Морковь Соль и специи

Из обычных куриных желудков можно приготовить вкусное второе блюдо, которое идеально сочетается со сметанным соусом. Это бюджетный вариант сытного блюда, которое готовится за 1,5 часа.

2 ч.

5.0

133

Гуляш из желудков куриных

Куриные желудки Томатный сок Зелень петрушки Соль Лук репчатый Сахар Перец черный молотый

Нежные куриные желудки в томатной подливе - это очень вкусно. И совсем не жаль времени, потраченного на приготовление.

2 ч. 30 мин

3.9

–

Плов с сердечками куриными

Куриные сердечки Кипяченая вода Рис длиннозернистый пропаренный Масло подсолнечное рафинированное Чеснок Морковь Репчатый лук Приправа зира и соль

Каких только рецептов приготовления плова нет, сегодня мы хотели бы рассказать, как приготовить плов из куриных сердечек. Блюдо получается не таким жирным и очень сытным.

1 ч.

3.8

–

Рагу из куриных желудков

Куриные желудки Томатная паста Растительное масло Мука Луковица Сладкий перец Соль и специи

Субпродукты не только полезный и недорогой, но и очень вкусный ингредиент для основных блюд. Если уметь правильно их использовать, то ваше меню станет более разнообразным и, конечно, аппетитным.

2 ч.

5.0

168

Куриные желудки в сметане

Куриные желудки Сметана Растительное масло Луковица Черный перец Соль

Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.

1 ч.

4.3

168

Жаркое из желудков куриных

Картофель Куриные желудки Шампиньоны Бульон горячий Майонез Лук Морковь Специи

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно!

1 ч. 12 мин

4.7

–

Куриные желудки по-грузински

Куриные желудки Масло растительное Чеснок Петрушка Соль Лук репчатый

Не все любят куриные желудки - и очень зря! Советую присмотреться к этому рецепту и вы непременно измените свой взгляд на этот субпродукт. Желудочки получаются очень нежные и сочные!

2 ч.

4.7

144

×