1 ч.

Куриные желудочки с рисом

Привет :) Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные желудочки с рисом. Блюдо получится очень вкусным и ароматным. Даже из субпродуктов можно приготовить шедевр :) Приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желудки куриные 600 грамм
Рис 250 грамм
Томатная паста 40 грамм
Вода 100 мл
Репчатый лук 1-2 штук
Чеснок 5 зубчиков
Сливочное масло 2-4 ст. ложек
Перец 1 щепотка
Соль 2-3 ч. ложек

Калорийность

158 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Промываем рис и желудочки, овощи чистим и также промываем.

Шаг 2

Нарезаем промытые куриные желудочки, заливаем водой и ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения, затем добавляем специи и варим 40 минут.

Шаг 3

Мелко рубим лук и обжариваем его на масле до мягкости, затем добавляем томатную пасту и чеснок. Перемешиваем, тушим все 2-3 минуты.

Шаг 4

Добавляем куриные желудочки, солим и перчим по вкусу. Вливаем воду, перемешиваем и тушим все 40-50 минут.

Шаг 5

На сковороде топим сливочное масло, обжариваем слегка на нем рис, затем добавляем сок из куриных желудочков и отправляем рис в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Шаг 6

Куриные желудочки с рисом готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Оксана

09.01.2020 20:10

Обожаю куриные желудочки, часто покупаю их, спасибо за очередной вкусный рецепт!

Похожие рецепты

Рис с куриными желудками

Куриные желудки Рис Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Соль Куркума

Рис с куриными желудками — это по сути тот же плов, только в диетическом варианте. В нем немного растительного масла и острых специй. В целом блюдо простое, вкусное и очень сытное.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Плов из желудков куриных

Желудки куриные Рис пропаренный Растительное масло Томатная паста Морковь Лук Приправа для плова Соль, перец

Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.

2 ч.

–

3.6

–

Куриные желудки в мультиварке-скороварке

Куриные желудочки Сливки Грибы Рис Мускатный орех Растительное масло Луковица Специи

Полезные куриные желудки готовятся еще быстрее в мультиварке-скороварке, порадуйте своих родных вкусным и сытным блюдом из куриных пупков, грибочков и риса! Показываю пошаговый рецепт приготовления!

45 мин

–

5.0

–

Гарнир к куриным желудкам

Вода Рис Масло сливочное Соль

Для куриных желудков подойдет практически любой гарнир, особенно хорошо с ними сочетается рисовая каша. Вы можете приготовить ее рассыпчатой или наоборот проварить дольше, чтобы каша была несухой.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеные куриные желудочки

Желудки куриные Вода Сметана Масло растительное Луковица Соль Специи

Самое полезное мясо в курице - желудочки. Оно не содержит жира, нежное и вкусное. Сегодня я покажу, как приготовить тушеные куриные желудочки

35 мин

4.7

–

Као Мок Гай

Рис жасмин Вода Йогурт Кокосовое молоко Растительное масло Имбирь тертый Чеснок Карри Сахар Куркума Соль Корица молотая Перец белый молотый Кориандр молотый Тмин молотый Лук-шалот Лавровый лист Бадьян Гвоздика Кардамон Курица

Это мусульманское тайское блюдо очень ароматное, его совсем несложно приготовить. Рис, приготовленный с большим количеством специй и сваренный вместе с курицей, получается ярким и очень вкусным.

10 ч.

–

5.0

–