Тушеные куриные желудочки
Самое полезное мясо в курице - желудочки. Оно не содержит жира, нежное и вкусное. Сегодня я покажу, как приготовить тушеные куриные желудочки
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желудки куриные 350 грамм
- Луковица 1 штука
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 1 стакан
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Желудочки тщательно вымойте и удалите с них остатки пленок и жир.
Шаг 2
2. Репчатый лук порежьте крупно.
Шаг 3
3. Поставьте обжариваться на масле пару минут.
Шаг 4
4. Куриные желудочки порежьте на половинки по самому плотному месту.
Шаг 5
5. Отправьте их к луку и обжаривайте, пока мясо не поменяет цвет, минут 5-7.
Шаг 6
6. Залейте водой, посолите и на медленном огне тушите до мягкости под крышкой. Время - от 20 до 30 минут. Пробуйте.
Шаг 7
7. Когда вода почти выкипит, добавьте сметану и специи. Протушите еще 5 минут.
Шаг 8
8. Тушеные куриные желудочки готовы. Приятного!
Видео рецепт "Тушеные куриные желудочки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
77
Добавить комментарий
Мау
04.10.2021 23:40
Никогда не ела желудочки. Сделала по Вашему рецепту. Мягкие и вкусные.
1lona
17.06.2018 20:40
Замечательно все получилось - ожидаемо вкусно, быстро и просто)))
Дарья
27.12.2017 16:40
Желудочки такие вкусные получились! Нежненькие, с подливкой!
Виктория
29.05.2017 18:30
Очень вкусно!
Похожие рецепты
Куриные желудки тушеные
Куриные желудки
Лук
Перец болгарский
Белое вино
Вода
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Томатная паста
Имбирь
Паприка
Лавровый лист
Соль, перец
К куриным потрохам, как к индюшиной и прочей птице, многие относятся с недоверием, кроме печени не знают, как и что можно сделать. Расскажу простой рецепт, как приготовить куриные желудки тушеные.
Куриные желудки, тушенные со сметаной
Куриные желудки
Капуста брокколи
Цветная капуста
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Лук-порей
Морковь
Соль и специи
Из обычных куриных желудков можно приготовить вкусное второе блюдо, которое идеально сочетается со сметанным соусом. Это бюджетный вариант сытного блюда, которое готовится за 1,5 часа.
Куриные желудки со сметаной
Желудки куриные
Сметана
Лук
Подсолнечное масло
Лавровый лист
Соль, перец
Куриные желудки не такие нежные как, например, сердце, их структура жилистая. Их нужно правильно обработать перед обжариванием. Расскажу подробно о том, как приготовить куриные желудки со сметаной.
Куриные желудки с луком и морковью
Вода
Куриные желудки
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусное и аппетитное блюдо из куриных желудков вы можете приготовить буквально за 30 минут и подать с любым выбранным гарниром: отварным рисом, картофелем, овощами.
Куриные желудки в сметане
Куриные желудки
Сметана
Растительное масло
Соль
Луковица
Черный перец
Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.
Тушеные куриные сердечки и желудки
Сердечки куриные
Желудки куриные
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Соль, сахар
Тушеные куриные сердечки и желудки придутся по вкусу всей вашей семье. В них высокое содержание белка, поэтому они особо полезны для растущего организма. Отличный вариант для семейного ужина!
Куриные желудки, тушенные с картошкой
Картофель
Куриные желудки
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Соль
Луковица
Перец
Любители субпродуктов, не проходите мимо. Перед вами простой и аппетитный способ, как приготовить куриные желудки тушеные с картошкой. Заинтересованы? Тогда запоминайте рецепт.
Куриные желудки с овощами
Куриные желудки
Чеснок
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Зелень
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!
Куриные желудки в сливочном соусе
Куриные желудки
Сливки
Растительное масло
Лук
Морковь
Мука
Соль и специи
Сегодня купить субпродукты не составляет труда, куда сложнее их приготовить, ведь это всегда время. Например, куриные желудки в сливочном соусе готовятся около 2 часов, но получаются восхитительными.
Желудки куриные в сметане
Желудки
Сметана
Растительное масло
Луковица
Соль
Белый перец
Субпродукты не бывают невкусными, бывают неправильно приготовленные. Исходя из этого, предлагаю вам на заметку отличный простой рецепт желудков куриных в сметане, которые буквально тают во рту.
Желудки куриные, тушенные в сливках
Куриные желудки
Сливки 10-20%
Растительное масло
Мука
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Смесь перцев
Если вы сомневаетесь в том, как правильно и вкусно сделать тушёное мясо, то советую добавить к нему сливочное дополнение. Тогда блюдо обязательно получится мягким, сочным и с насыщенным вкусом.