Куриные желудки с овощами
В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные желудки 1 кг
- Перец болгарский 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень Пучок укроп, петрушка
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
30 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Желудки помойте, при необходимости очистите и нарежьте на 2-3 части. Выложите в сковороду с высокими бортиками или в сотейник. Залейте водой, посолите по вкусу и варите после закипания 45-50 минут на среднем огне.
Шаг 3
Овощи почистите, помойте и нарежьте.
Шаг 4
В другой сковороде в растительном масле обжарьте лук, затем добавьте морковь, перец и томаты. В последнюю очередь добавьте чеснок, жарьте ещё 1-2 минуты и выключайте. В обжаренным овощам добавьте рубленную зелень.
Шаг 5
По истечении времени добавьте овощи к желудкам, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой ещё 10-12 минут. При необходимости ещё немного посолите.
Шаг 6
Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные желудки с овощами"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Рагу из куриных желудков
Куриные желудки
Сладкий перец
Луковица
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Соль и специи
Субпродукты не только полезный и недорогой, но и очень вкусный ингредиент для основных блюд. Если уметь правильно их использовать, то ваше меню станет более разнообразным и, конечно, аппетитным.
Куриные желудки с луком и морковью
Вода
Куриные желудки
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусное и аппетитное блюдо из куриных желудков вы можете приготовить буквально за 30 минут и подать с любым выбранным гарниром: отварным рисом, картофелем, овощами.
Куриные желудки с огурцом
Куриные желудки
Огурцы соленые
Сметана
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Все субпродукты обладают приятным вкусом, поэтому и рецептов из них большое множество. Один из них перед вами - вкусные и нежные куриные желудки с огурцом.
Куриные желудки в духовке
Куриные желудки
Сыр
Масло растительное
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Специи
Куриные желудочки получаются очень нежными и вкусными, если их правильно приготовить. Очень важно не пересушить их, чтобы мясо не стало жестким. Лучше запеките их с овощами под сырной корочкой.
Куриные желудки, тушенные с картошкой
Картофель
Куриные желудки
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Помидор
Соль
Перец
Любители субпродуктов, не проходите мимо. Перед вами простой и аппетитный способ, как приготовить куриные желудки тушеные с картошкой. Заинтересованы? Тогда запоминайте рецепт.
Рагу из желудочков с баклажанами
Картофель
Куриные желудки
Помидоры
Баклажаны
Вода
Сладкий перец
Растительное масло
Зелень
Соль
Черный перец
Приготовьте вкусное рагу из желудочков с баклажанами. Обед будет сытным и питательным. Куриные желудочки отлично заменяют мясо и прекрасно сочетаются с овощами.
Куриные желудки тушеные
Куриные желудки
Белое вино
Вода
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Томатная паста
Имбирь
Паприка
Лук
Лавровый лист
Перец болгарский
Соль, перец
К куриным потрохам, как к индюшиной и прочей птице, многие относятся с недоверием, кроме печени не знают, как и что можно сделать. Расскажу простой рецепт, как приготовить куриные желудки тушеные.
Куриные желудки по-корейски с морковью
Куриные желудки
Морковь
Лук
Рафинированное масло
Уксус
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль, перец, специи
Куриные желудки и сердца готовят гораздо реже, чем другие части курицы. Если их почистить, вымыть и добавить специи, получается вкусно. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные желудки по-корейски.
Жаркое из желудков куриных
Куриные желудки
Картофель
Шампиньоны
Бульон горячий
Майонез
Лук
Морковь
Специи
Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно!
Куриные желудки в томатном соусе
Желудочки
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Перец молотый
Очень мягкие и вкусные желудки в томатном соусе получаются по этому рецепту. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или приготовить к ним какой-то гарнир. Обязательно попробуйте это блюдо.
Желудки с картофелем в мультиварке
Куриные желудки
Картофель
Подсолнечное масло
Укроп
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Нет ничего проще, чем приготовить куриные желудки с картофелем. А если у вас есть мультиварка, то этот процесс еще упрощается. Жаркое получается нежным, ароматным и очень вкусным!
Куриные желудки в горшочках
Куриные желудки
Гречка
Сметана
Растительное масло
Сливочное масло
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец
Если вы любите блюда из потрошков, то рецепт приготовления куриных желудков в горшочках должен вам понравиться. Сочные, мягкие, ароматные желудки в соусе из разварных овощей - это просто сказка!