Куриные желудки с овощами
В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
-
Зелень
Пучок
укроп, петрушка - Куриные желудки 1 Килограмм
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Желудки помойте, при необходимости очистите и нарежьте на 2-3 части. Выложите в сковороду с высокими бортиками или в сотейник. Залейте водой, посолите по вкусу и варите после закипания 45-50 минут на среднем огне.
Шаг 3
Овощи почистите, помойте и нарежьте.
Шаг 4
В другой сковороде в растительном масле обжарьте лук, затем добавьте морковь, перец и томаты. В последнюю очередь добавьте чеснок, жарьте ещё 1-2 минуты и выключайте. В обжаренным овощам добавьте рубленную зелень.
Шаг 5
По истечении времени добавьте овощи к желудкам, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой ещё 10-12 минут. При необходимости ещё немного посолите.
Шаг 6
![Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/be/eb/ef/96/kurinie_jeludki_s_ovoshami-596959.jpg)
Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные желудки с овощами"
![Видео рецепт Куриные желудки с овощами](https://i.ytimg.com/vi/Rz9ftKVUhN4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Омлет с овощами по диете Дюкана](https://img.povar.ru/mobile/39/03/d9/bb/omlet_s_ovoshami_po_diete_diukana-503682.jpg)
![ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой](https://img.povar.ru/mobile/ae/82/1f/bc/pp-pasta_iz_cukini_s_kuricei_i_mocarelloi-456047.jpg)
![Кобб салат](https://img.povar.ru/mobile/85/e1/fd/d4/kobb_salat-402840.jpg)
![Вкусный домашний бутерброд (шаурма по-домашнему)](https://img.povar.ru/mobile/d7/c9/04/e4/vkusnii_domashnii_buterbrod_shaurma_po-domashnemu-360301.jpg)
![Рагу с курицей](https://img.povar.ru/mobile/6b/34/37/1f/ragu_s_kuricei-319523.jpeg)
![Курица с овощами и фруктами](https://img.povar.ru/mobile/62/1b/bc/59/kurica_s_ovoshami_i_fruktami_-218538.jpg)