Жаркое из желудков куриных
Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Шампиньоны 900 грамм
- Майонез 5 ст. ложек
- Куриные желудки 1 кг
- Специи По вкусу
- Бульон горячий 2.5 стакана или вода
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Куриные желудки хорошо промыть, очистить, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2

2. Обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Ждем, пока жидкость испарится. Дальше добавим картошку, обжарим минут десять, перекладываем в горшочки (или большой горшок, как у меня).
Шаг 3

3. На той же сковороде обжарим измельченный лук с грибами. Солим по вкусу и тоже перекладываем в горшок.
Шаг 4

4. Добавим морковь, специи по вкусу. Бульон смешаем с майонезом, заливаем в горшок. Закрываем крышкой. Отправим в хорошо разогретую духовку (190 градусов) на час.
Шаг 5

5. Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жаркое из желудков куриных"

Похожие рецепты







