Жаркое из желудков куриных

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные желудки 1 Килограмм
Картофель 1 Килограмм
Шампиньоны 900 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Майонез 5 Ст. ложек
Бульон горячий 2.5 Стакана
или вода
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Куриные желудки хорошо промыть, очистить, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2

2. Обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Ждем, пока жидкость испарится. Дальше добавим картошку, обжарим минут десять, перекладываем в горшочки (или большой горшок, как у меня).

Шаг 3

3. На той же сковороде обжарим измельченный лук с грибами. Солим по вкусу и тоже перекладываем в горшок.

Шаг 4

4. Добавим морковь, специи по вкусу. Бульон смешаем с майонезом, заливаем в горшок. Закрываем крышкой. Отправим в хорошо разогретую духовку (190 градусов) на час.