Куриные желудки по-корейски с морковью
Куриные желудки и сердца готовят гораздо реже, чем другие части курицы. Если их почистить, вымыть и добавить специи, получается вкусно. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные желудки по-корейски.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные желудки 400 грамм
- Морковь 200 грамм
- Лук 150 грамм
- Приправа для моркови по-корейски 1 ч. ложка
- Рафинированное масло 2 ст. ложки
- Уксус 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец, специи По вкусу
Калорийность
116 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Желудки чистим от пленки, тщательно промываем и варим в подсоленной воде до полной готовности. Затем остужаем их. Нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2
2. Лук чистим, нарезаем полукольцами и отправляем в миску, заливаем водой и добавляем 1 столовую ложку уксуса, оставляем на 10-15 минут. Тем временем чистим морковь и нарезаем тонкими кружочками, можно любой формы. Добавляем в миску к желудкам замаринованный лук и нарезанную морковь.
Шаг 3
3. Чистим и мелко нарезаем чеснок, кладем его в миску к остальным ингредиентам, добавляем приправу для моркови по-корейски, соль, рафинированное масло, уксус и другие специи. Все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться минимум на 30 минут.
Видео рецепт "Куриные желудки по-корейски с морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
12
Похожие рецепты
Хе из куриных желудков по-корейски
Желудочки куриные
Морковь
Репчатый лук
Огурец
Соевый соус
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соль
Молотая паприка
Молотый кориандр
Красный молотый перец
Что я точно готовлю не часто, так это субпродукты. Не многие рецепты с их участием мне нравятся. Но это не значит, что нет хороших. Сейчас поделюсь именно таким удачным вариантом.
Куриные желудки по-корейски
Куриные желудки
Масло растительное
Уксус
Соевый соус
Сахар
Бальзамический уксус
Перец чили
Красный лук
Зеленая редька
Если вам кажется, что куриные желудки - это как-то прозаично, то вы просто никогда не пробовали их приготовить, как корейцы! С редькой, лучком и бальзамическим уксусом они заиграют новыми красками!
Куриные желудки с луком и морковью
Вода
Куриные желудки
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусное и аппетитное блюдо из куриных желудков вы можете приготовить буквально за 30 минут и подать с любым выбранным гарниром: отварным рисом, картофелем, овощами.
Маринованные куриные желудки
Куриные желудки
Масло растительное
Уксус 9%
Соевый соус
Чеснок
Корейская приправа
Соль
Сахар
Лук репчатый
Черный молотый перец
Субпродукты - отличная замена мясу. Маринованные куриные желудки на вкус почти как говядина. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Паштет из куриных потрохов
Куриная печень
Куриные желудки
Сливочное масло
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим паштет из куриных потрохов, поверьте, получится настолько вкусно, что в дальнейшем вы приготовите его еще не один раз!
Салат из куриных желудков
Шампиньоны
Желудки куриные
Майонез
Луковица
Огурцы соленые
Соль, перец
Салат из куриных желудков - отличная идея салата для будничного или даже праздничного стола. Если любите куриные желудки - простой рецепт салата из куриных желудков вам тоже понравится.
Салат с куриными желудками
Куриные желудки
Морковь
Соевый соус
Масло растительное
Сахар
Уксус яблочный
Приправа для корейской моркови
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец
Приготовьте ароматный и остренький салат с куриными желудками. Он вполне украсит праздничный стол и понравится гостям. Берите на заметку рецепт!
Салат из куриных желудочков
Куриные желудки
Растительное масло
Соевый соус
Столовый уксус
Паприка
Сахарная пудра
Соль
Луковица
Если у вас осталось немного куриных потрошков, предлагаю вам узнать, как приготовить салат из куриных желудочков – невероятно простой салат, в котором лишь два основных ингредиента – желудочки и лук.
Куриные желудки с фасолью
Куриные желудки
Фасоль сухая
Подсолнечное масло
Томатная паста
Мука
Морковь
Соль
Лук репчатый
Для любителей бобовых и куриных желудков есть отличный рецепт горячего блюда. Куриные желудки с фасолью в соусе подойдут на второе в обед или на ужин. Просто, сытно и вкусно!
Желудочки куриные на сковороде
Куриные желудки
Сметана
Вода
Чеснок
Лук
Морковь
Соевый соус
Подсолнечное масло
Соль, перец
Маринованные огурцы
Правильно приготовить куриные потроха – это большое мастерство. Ведь желудки (пупки) и сердца обладают специфическим запахом. Рассказываю, как приготовить желудочки куриные на сковороде.
Салат с куриными потрошками
Куриные сердечки
Куриные желудки
Майонез
Уксус столовый 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Морковь
Соль
Лук красный
Перец свежемолотый
Лавровый лист
Перец горошек
Вкуснейший салат с куриными потрошками и маринованным лучком! Ваши мужчины будут в восторге, потому что оторваться от этого салата просто невозможно! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Салат хе из курицы
Куриное филе
Уксус столовый
Растительное масло
Приправа для моркови по-корейски
Молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Соль
Если вы любите острые и пряные блюда, но еще ни разу не пробовали хе - настоятельно рекомендую вам этот рецепт приготовления салата хе из курицы, так как это одно из лучших блюд острой корейской кухни