1 ч. 10 мин

Салат с куриными потрошками

Вкуснейший салат с куриными потрошками и маринованным лучком! Ваши мужчины будут в восторге, потому что оторваться от этого салата просто невозможно! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные желудки 300 грамм
Куриные сердечки 300 грамм
Лук красный 2 штуки можно больше
Сахар 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки для маринада
Майонез 2-3 ст. ложек
Перец свежемолотый По вкусу
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 2-3 штук
Перец горошек 3-4 штук
Соль По вкусу
Уксус столовый 9% 1 ст. ложка

Калорийность

131 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Потрошки тщательно промойте. Я их не режу на части и не очищаю от лишних пленок или жира сразу. Сначала варю, а при нарезке в салат всё это убираю. Заливаем потрошки водой, добавляем морковь, неочищенный зубчик чеснока, лавровый лист, перец-горошек, солим по вкусу. Варим 40-45 минут после закипания на среднем огне.

Шаг 3

Приготовьте маринованный лук. Нарежьте лук полукольцами. Чем больше лука, тем вкуснее! Добавляем в лук сахар, 0,5 ч.л. соли и уксус. Тщательно перемешиваем и оставляем на 12-15 минут. Затем процедите от лишней влаги через сито. Лук готов!

Шаг 4

Когда потрошки сварятся, извлеките их из бульона, немного охладите и нарежьте не очень мелко. Лишнее уберите.

Шаг 5

Добавьте маринованный лук.

Шаг 6

Заправьте салат майонезом, поперчите по вкусу и оставьте на 15-20 минут настояться!

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с куриными потрошками"

Оценить рецепт

5.0 4

Наталья

17.07.2019 11:26

ой, ну сказать что вкусно – ничего не сказать))) пальчики оближешь!!!!!!!!!!! Так просто, но оторваться от него точно невозможно))) в любимые!! Спасибо!