Салат с куриными потрошками
1 ч. 10 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Натали

Салат с куриными потрошками

Вкуснейший салат с куриными потрошками и маринованным лучком! Ваши мужчины будут в восторге, потому что оторваться от этого салата просто невозможно! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные желудки 300 Грамм
  • Куриные сердечки 300 Грамм
  • Лук красный 2 Штуки
    можно больше
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 0,5 Чайных ложки
    для маринада
  • Майонез 2-3 Ст. ложек
  • Перец свежемолотый По вкусу
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Лавровый лист 2-3 Штук
  • Перец-горошек 3-4 Штук
  • Соль По вкусу
  • Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Потрошки тщательно промойте. Я их не режу на части и не очищаю от лишних пленок или жира сразу. Сначала варю, а при нарезке в салат всё это убираю. Заливаем потрошки водой, добавляем морковь, неочищенный зубчик чеснока, лавровый лист, перец-горошек, солим по вкусу. Варим 40-45 минут после закипания на среднем огне.

Потрошки тщательно промойте. Я их не режу на части и не очищаю от лишних пленок или жира сразу. Сначала варю, а при нарезке в салат всё это убираю. Заливаем потрошки водой, добавляем морковь, неочищенный зубчик чеснока, лавровый лист, перец-горошек, солим по вкусу. Варим 40-45 минут после закипания на среднем огне.

Шаг 3

Приготовьте маринованный лук. Нарежьте лук полукольцами. Чем больше лука, тем вкуснее! Добавляем в лук сахар, 0,5 ч.л. соли и уксус. Тщательно перемешиваем и оставляем на 12-15 минут. Затем процедите от лишней влаги через сито. Лук готов!

Приготовьте маринованный лук. Нарежьте лук полукольцами. Чем больше лука, тем вкуснее! Добавляем в лук сахар, 0,5 ч.л. соли и уксус. Тщательно перемешиваем и оставляем на 12-15 минут. Затем процедите от лишней влаги через сито. Лук готов!

Шаг 4

Когда потрошки сварятся, извлеките их из бульона, немного охладите и нарежьте не очень мелко. Лишнее уберите.

Когда потрошки сварятся, извлеките их из бульона, немного охладите и нарежьте не очень мелко. Лишнее уберите.

Шаг 5

Добавьте маринованный лук.

Добавьте маринованный лук.

Шаг 6

Заправьте салат майонезом, поперчите по вкусу и оставьте на 15-20 минут настояться!

Заправьте салат майонезом, поперчите по вкусу и оставьте на 15-20 минут настояться!

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с куриными потрошками"


Комментарии к рецепту

Натали АВТОР
18.07.2019 11:29
Чудесный фотоотчет! Спасибо большое!
Наталья
17.07.2019 11:26
ой, ну сказать что вкусно – ничего не сказать))) пальчики оближешь!!!!!!!!!!! Так просто, но оторваться от него точно невозможно))) в любимые!! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×