Салат с куриными сердечками и огурцом

Если вам нравятся эксперименты на кухне с самыми разными ингредиентами, тогда обратите внимание на этот интересный рецепт. Свежие овощи, нежные сердечки, пикантная морковь и ароматные специи — класс!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 200 Килограмм
по-корейски
Огурец 2-3 Штук
Сметана По вкусу
Куриные сердечки 1/2 Килограмма
Луковица 1 Штука
Уксус 1 Ст. ложка
Сладкий перец 1-2 Штук
Соль, специи, зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

25 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Ингредиенты все яркие и аппетитные! Для начала вымойте сердечки под проточной водой.

Шаг 2

2. Отварите их в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3

3. Пока варятся сердечки, нарежьте тонкими полукольцами лук, замаринуйте его в уксусе с водой. Добавьте щепотку соли и сахара.

Шаг 4

4. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.

Шаг 5

5. Очистите и нарежьте сладкий перец.

Шаг 6

6. Готовые сердечки остудите и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 7

7. Отправьте в глубокий салатник. Добавьте морковь по-корейски.

Шаг 8

8. Туда же выложите маринованный лук, предварительно отжав его от маринада.

Шаг 9

9. Добавьте овощи.

Шаг 10

10. Посолите по вкусу, добавьте немного измельченной зелени и любимые специи. Можно присыпать салатик карри. Заправьте сметаной, перемешайте — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт

4.7 3

Комментарии к рецепту

Китова Елена

25.06.2019 08:29

Салат очень интересный, думаю моей семье придется по вкусу. Большое спасибо. Только поправьте, пожалуйста, количество моркови. 200 кг это немного слишком