Найти идеальный рецепт

Салат с огурцами и куриным мясом
40 мин
4

Салат с огурцами и куриным мясом

Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 2 штуки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Куриное филе 400 грамм
  • Кунжутные семена 1 ст. ложка
  • Кинза 1/4 пучка
  • Рисовый уксус 1/4 стакана
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Корень имбиря 2 ч. ложки тертый
  • Чеснок 1 зубчик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.

Шаг 2

2. Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.

Шаг 3

3. Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 4

4. Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.

Шаг 5

5. Отварное куриное мясо разберите на волокна.

Шаг 6

6. В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.

Шаг 7

7. Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Салат с курицей и огурцом
Куриное мясо отварное Твёрдый сыр Лук, петрушка, укроп свежий Яйцо куриное отварное Свежие огурцы Сметана или майонез
Такой салат можно подать как на ужин, так и к праздничному столу. Все вкусно и оригинально.
15 мин
4.4
Курица с огурцами по-корейски
Куриная грудка Соевый соус Масло растительное Кунжут Чеснок Горчица Лимонный сок Мед Кориандр Уксус 6% Морковь Огурец Красный острый перец Соль Лук репчатый Перец черный
Предлагаю попробовать один из вариантов салата из курицы с огурцами по-корейски. Главную вкусовую роль здесь играет куриная грудка и заправка. Давайте приготовим и оценим по достоинству этот салат.
1 ч. 40 мин
4.3
127
×