Салат с огурцами и куриным мясом
Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Куриное филе 400 грамм
- Кунжутные семена 1 ст. ложка
- Кинза 1/4 пучка
- Рисовый уксус 1/4 стакана
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Мед 2 ст. ложки
- Корень имбиря 2 ч. ложки тертый
- Чеснок 1 зубчик
Шаг 1

1. Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.
Шаг 2

2. Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.
Шаг 3

3. Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.
Шаг 4

4. Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.
Шаг 5

5. Отварное куриное мясо разберите на волокна.
Шаг 6

6. В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.
Шаг 7

7. Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!
Похожие рецепты






