Салат с огурцами и куриным мясом
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с огурцами и куриным мясом

Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 2 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Куриное филе 400 Грамм
  • Кунжутные семена 1 Ст. ложка
  • Кинза 1/4 Пучка
  • Рисовый уксус 1/4 Стакана
  • Соевый соус 2 Ст. ложки
  • Мед 2 Ст. ложки
  • Корень имбиря 2 Чайных ложки
    тертый
  • Чеснок 1 Зубчик

Шаг 1

1.	Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.

1. Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.

Шаг 2

2.	Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.

2. Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.

Шаг 3

3.	Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.

3. Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 4

4.	Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.

4. Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.

Шаг 5

5.	Отварное куриное мясо разберите на волокна.

5. Отварное куриное мясо разберите на волокна.

Шаг 6

6.	В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.

6. В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.

Шаг 7

7.	Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!

7. Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×