Салат с огурцами и куриным мясом
40 мин
количество порций 4

Салат с огурцами и куриным мясом

Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 2 штуки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Куриное филе 400 грамм
  • Кунжутные семена 1 ст. ложка
  • Кинза 1/4 пучка
  • Рисовый уксус 1/4 стакана
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Корень имбиря 2 ч. ложки тертый
  • Чеснок 1 зубчик
Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.

Шаг 2

2. Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.

Шаг 3

3. Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 4

4. Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.

Шаг 5

5. Отварное куриное мясо разберите на волокна.

Шаг 6

6. В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.

Шаг 7

7. Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Салат "Птичье гнездо"
Сыр Кавказский (сулугуни) Варено-копченая колбаса Салатные листья Солёный огурец Соль, перец, майонез Перепелиные яйца
Салат с таким названием дает возможность для фантазии кулинара. Такой салат можно оформить разнообразно. Например так.Как приготовить салат " Птичье гнездо"?
30 мин
3.8
Ве-ча
Говядина Растительное масло Соевый соус Чеснок Красный перец молотый, черный перец молотый Уксус столовый 9% Соль Сахар Огурец свежий Лук Красный сладкий перец
Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит!
20 мин
4.7
 
×