Салат с огурцами и куриным мясом
Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 штуки
 - Соль 1 ч. ложка
 - Куриное филе 400 грамм
 - Кунжутные семена 1 ст. ложка
 - Кинза 1/4 пучка
 - Рисовый уксус 1/4 стакана
 - Соевый соус 2 ст. ложки
 - Мед 2 ст. ложки
 - Корень имбиря 2 ч. ложки тертый
 - Чеснок 1 зубчик
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
                        1. Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.
Шаг 2
                        2. Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.
Шаг 3
                        3. Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.
Шаг 4
                        4. Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.
Шаг 5
                        5. Отварное куриное мясо разберите на волокна.
Шаг 6
                        6. В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.
Шаг 7
                        7. Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!
Похожие рецепты