Курица с огурцами по-корейски
Предлагаю попробовать один из вариантов салата из курицы с огурцами по-корейски. Главную вкусовую роль здесь играет куриная грудка и заправка. Давайте приготовим и оценим по достоинству этот салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Морковь 1 штука небольшого размера
- Горчица 1 ч. ложка острая
- Кунжут 1-2 ст. ложек
- Лук репчатый 1 штука крупный
- Перец черный По вкусу
- Соль По вкусу
- Соевый соус 5-6 ст. ложек
- Красный острый перец 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мед 0,5 ч. ложки
- Кориандр 0,5 ч. ложки зерна
- Уксус 6% 0,5 ч. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лимонный сок 1 ч. ложка свежевыжатый
Калорийность
127 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Грудку промойте и поставьте вариться с солью, 1/2 луковицы и черным перцем.
Шаг 3
Отварную грудку оставьте остывать в бульоне.
Шаг 4
Нарежьте морковь тонкой соломкой, лук полукольцами, переложите в салатник.
Шаг 5
Огурец почистите и нарежьте соломкой.
Шаг 6
Добавьте в салатник. Овощи посолите, добавьте семена кориандра, уксус. Слегка перетрите руками и оставьте на 20 минут.
Шаг 7
Отварную грудку разберите на волокна.
Шаг 8
Сделайте заправку. Соедините соевый соус, лимонный сок, мёд, растительное масло, горчицу и измельченный чеснок. Перемешайте чтобы масса стала однородной.
Шаг 9
Если в салатнике с овощами выделилась жидкость, слейте ее и отожмите овощи. Добавьте курицу, заправку.
Шаг 10
Перемешайте. Поставьте в холодильник на 3 часа.
Шаг 11
Готовый салат перед подачей еще раз перемешайте, посыпьте обильно кунжутом и тонкими колечками острого стручкового перца. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
7
Похожие рецепты
Огурцы по-корейски с мясом
Говядина
Огурцы свежие
Перец болгарский
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Уксус
Чеснок
Перец красный острый молотый
Кориандр молотый
Соль
Сахар
Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!
Салат хе из курицы
Куриное филе
Уксус столовый
Растительное масло
Приправа для моркови по-корейски
Молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Соль
Если вы любите острые и пряные блюда, но еще ни разу не пробовали хе - настоятельно рекомендую вам этот рецепт приготовления салата хе из курицы, так как это одно из лучших блюд острой корейской кухни
Курица Хе
Куриное филе
Растительное масло
Уксусная эссенция
Паприка
Кориандр
Чили молотый
Морковь
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Ранее я уже делала и описывала корейское блюдо под названием "Хе". Это такой острый салатик-закуска, который своим пикантным вкусом оттенит и дополнит многие основные горячие блюда.
Салат "Дарья"
Курица копченая
Морковь по-корейски
Маринованные огурцы
Лук красный
Майонез
Соль
Перец
Копченая курица, маринованные огурцы, корейская морковь и красный лук. Салат "Дарья" — прекрасное сочетание для отличного варианта салата на каждый день. Обязательно попробуйте это блюдо.
Салат из курицы с корейской морковью
Опята маринованные
Куриное мясо
Морковь по-корейски
Сыр твердый
Майонез
Огурец
Хочу поделится своим фирменным рецептом приготовления салата из курицы, корейской моркови, грибочков и огурца. Салат подойдет как для праздничного застолья, так и на каждый день. Очень вкусный!
Курица по-корейски
Сахар
Соус соевый темный
Масло растительное
Голень куриная
Это очень интересный рецепт традиционной корейской кухни простой в приготовлении и с минимальным количеством ингредиентов. Курочка получается очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая.
Салат куриный по-корейски
Куриное филе отварное
Фасоль консервированная, белая
Морковь по-корейски
Зеленый лук
Растительное масло
Соль, специи
Вкусный салатик и скорый. Курицу надо овтварить, остальные ингредиенты нарезать.
Салат с корейской морковкой, курицей и яйцом
Морковь по-корейски
Огурец
Яйцо
Куриная грудка
Майонез
Соль
Перец
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, яйцом, свежим огурчиком и сыром станет настоящим украшением любого стола. Салат яркий как по вкусу, так и по виду. Красиво смотрится порционно!
Курица с овощами по-корейски
Куриные ножки или филе
Соевый соус
Рисовая лапша
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Шампиньоны
Сахар
Кунжут
Оливковое или растительное масло
Дакжим - это курица с овощами по-корейски, которая готовится в домашних условиях менее, чем за час. Основной ингредиент (курица) маринуется в соусе и готовится вместе с рисовой лапшой и овощами.
Шаурма куриная
Куриное филе или грудка
Сметана
Майонез
Соевый соус
Чеснок
Помидоры
Огурцы маринованные или свежие
Лук
Лаваш армянский
Карри
Петрушка, укроп
Приготовьте сами сочную, пикантную, безумно вкусную и очень сытную шаурму - с покупной не сравнится никогда! К тому же - это легко и просто, особенно с пошаговым рецептом шаурмы куриной, смотрите!
Салат из курицы и кукурузы
Курица вареная
Морковь по-корейски
Кукуруза консервированная
Майонез
Свежие огурцы
Куриные яйца
Соль
Перец
Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и вкусный салат из курицы и кукурузы. Яркий, красочный и сочный салат придется по вкусу многим. Хорошо подойдет для праздника и обычного ужина.
Салат из куриной печени с морковью по-корейски
Печень куриная
Морковь по-корейски
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Майонез
Масло растительное
Укроп и петрушка
Яйцо куриное
Соль
Перец
Очень вкусный, сытный и ароматный салат с куриной печенью, солеными огурчиками и морковью по-корейски. Берите на заметку рецепт!