Хе из куриных желудков по-корейски
30 мин
4

Хе из куриных желудков по-корейски

Что я точно готовлю не часто, так это субпродукты. Не многие рецепты с их участием мне нравятся. Но это не значит, что нет хороших. Сейчас поделюсь именно таким удачным вариантом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Желудочки куриные 1,5 кг
  • Репчатый лук 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Молотая паприка По вкусу
  • Молотый кориандр По вкусу
  • Красный молотый перец По вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 штука
  • Огурец 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Желудки необходимо прежде всего помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем порежьте их соломкой и залейте соевым соусом с уксусом. Перемешайте.

Шаг 2

Лук почистите и нарежьте соломкой. Одну часть добавьте к желудкам, а другую обжарьте в растительном масле в течение двух минут. Он не должен поджариться.

Шаг 3

Сразу же добавьте все приправы, перемешайте. Чеснок измельчите и добавьте в салатницу вместе с ингредиентами со сковороды.

Шаг 4

Морковь помойте, почистите и нарежьте соломкой (так же, как и огурец). Добавьте к остальным продуктам, ещё раз перемешайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Хе из куриных желудков по-корейски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Хе из куриных желудков по-корейски
Оценить рецепт
4.6 8
Светлана Димакова
07.10.2021 16:21
Муж вообще не любит ливер. Но этот салат ему так понравился, что просил его делать чуть ли не каждый день. Хотя я ему немного соврала, сказав, что это куриные пупки.

Похожие рецепты

Куриные желудки по-корейски
Куриные желудки Уксус Красный лук Масло растительное Соевый соус Сахар Перец чили Зеленая редька Бальзамический уксус
Если вам кажется, что куриные желудки - это как-то прозаично, то вы просто никогда не пробовали их приготовить, как корейцы! С редькой, лучком и бальзамическим уксусом они заиграют новыми красками!
19 ч.
1
5.0
–
"Хе" из курицы
Филе курицы Растительное масло Уксус Соевый соус Чеснок Морковь Лук Лимонный сок Специи
Морковь по-корейски – это не единственное, чем можно полакомиться в корейской кухне. Рассказываю, как приготовить «Хе» из курицы. Блюдо очень популярно и любимо далеко за пределами Кореи.
1 дн. 1 ч.
–
4.4
187
Хе из легкого
Легкое Масло растительное Уксус 6% Сахар Чеснок Кориандр молотый Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец красный острый
Сочная и ароматная холодная закуска — хе из легкого, будет актуальна даже на праздничном столе. Готовьте ее заранее, чтобы блюдо успело пропитаться чесночным ароматом и вкусами различных приправ.
19 ч.
–
4.6
–
Салат хе из курицы
Куриное филе Уксус столовый Растительное масло Приправа для моркови по-корейски Молотый перец Морковь Соль Лук репчатый
Если вы любите острые и пряные блюда, но еще ни разу не пробовали хе - настоятельно рекомендую вам этот рецепт приготовления салата хе из курицы, так как это одно из лучших блюд острой корейской кухни
19 ч.
–
4.4
127
Салат с куриными желудками
Куриные желудки Морковь Соевый соус Масло растительное Уксус яблочный Сахар Приправа для корейской моркови Лук репчатый Чеснок Соль Перец
Приготовьте ароматный и остренький салат с куриными желудками. Он вполне украсит праздничный стол и понравится гостям. Берите на заметку рецепт!
1 ч. 15 мин
–
4.6
103
Курица Хе с болгарским перцем
Растительное масло Томатная паста Уксус Приправа для корейской моркови Болгарский перец Куриная грудка Соль Луковица Черный перец Красный перец
Вы любите острые, пикантные блюда? Тогда вам обязательно нужно попробовать курицу Хе с болгарским перцем. Это необыкновенное блюдо корейской кухни, которое легко и просто можно приготовить дома.
12 ч.
–
4.3
–
Маринованные куриные желудки
Куриные желудки Масло растительное Уксус 9% Соевый соус Чеснок Корейская приправа Соль Сахар Лук репчатый Черный молотый перец
Субпродукты - отличная замена мясу. Маринованные куриные желудки на вкус почти как говядина. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
2 ч.
–
4.6
134
Курица Хе
Куриное филе Растительное масло Уксусная эссенция Кориандр Паприка Чили молотый Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец
Ранее я уже делала и описывала корейское блюдо под названием "Хе". Это такой острый салатик-закуска, который своим пикантным вкусом оттенит и дополнит многие основные горячие блюда.
19 ч.
–
5.0
161
"Хе"
Щука (филе) Подсолнечное масло Уксус 70% Чеснок Луковица Морковь Соль Кориандр Черный и красный перец Специи к рыбе
Пусть вас не пугает странное название, под ним скрывается вкуснейшая закуска из сырой рыбы. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить «Хе». Готовлю эту закуску из щуки с обилием специй.
5 ч. 30 мин
–
4.9
–
Хе из куриных крылышек
Куриные крылья Морковь Лук Масло растительное Перец сладкий Зелень Уксус 9% Паприка Сахар Сухой красный перец Соль Перец
Одна из ярких и очень вкусных закусок, которую можно подавать как салат или же как основное блюдо, закуску — хе из куриных крылышек. Получается очень интересный результат, стоит попробовать!
6 ч.
–
3.5
–
Салат "Хе"
Говядина Соевый соус Уксусная эссенция Сахар Красный жгучий перец Соль Черный молотый перец Морковь Чеснок Лук репчатый
Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и хорошей закуской.
18 ч.
–
4.5
106
Мясо "Хе" по-корейски
Говядина Растительное масло Уксус Морковь Чеснок Черный молотый перец Молотый кориандр Зелень Соль
Расскажу о популярном азиатском блюде, как приготовить мясо «Хе» по-корейски. Такая закуска пользуется большой популярностью. Перед термической обработкой мясо маринуют в уксусе и специях.
4 ч.
–
3.9
321
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×