"Хе" из курицы
Морковь по-корейски – это не единственное, чем можно полакомиться в корейской кухне. Рассказываю, как приготовить «Хе» из курицы. Блюдо очень популярно и любимо далеко за пределами Кореи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Филе курицы 0,5 кг
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Растительное масло 100 мл
- Специи По вкусу кориандр, черный и красный перец
- Лимонный сок По вкусу
- Уксус 80 мл
Калорийность
187 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриное филе хорошенько вымойте и вытрите салфетками, нарежьте его острым ножом на тонкие полоски.
Шаг 2
Переложите курицу в миску и залейте столовым уксусом, перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте немного лимонного сока, соевый соус, специи.
Шаг 4
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами, морковь вымойте и нарежьте соломкой, чеснок измельчите.
Шаг 5
Достаньте мясо из холодильника и добавьте к нему овощи, специи и хорошенько перемешайте.
Шаг 6
В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, затем залейте им мясо с овощами, перемешайте.
Шаг 7
Переложите содержимое миски в банку и плотно утрамбуйте, отправьте его в холодильник на 24 часа.
Шаг 8
Переложите мясо из банки на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт ""Хе" из курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
29
Похожие рецепты
Курица Хе
Куриное филе
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Уксусная эссенция
Кориандр
Паприка
Чили молотый
Соль
Черный молотый перец
Ранее я уже делала и описывала корейское блюдо под названием "Хе". Это такой острый салатик-закуска, который своим пикантным вкусом оттенит и дополнит многие основные горячие блюда.
Салат хе из курицы
Куриное филе
Уксус столовый
Растительное масло
Приправа для моркови по-корейски
Молотый перец
Морковь
Соль
Лук репчатый
Если вы любите острые и пряные блюда, но еще ни разу не пробовали хе - настоятельно рекомендую вам этот рецепт приготовления салата хе из курицы, так как это одно из лучших блюд острой корейской кухни
Курица Хе с болгарским перцем
Растительное масло
Томатная паста
Уксус
Приправа для корейской моркови
Болгарский перец
Куриная грудка
Соль
Луковица
Черный перец
Красный перец
Вы любите острые, пикантные блюда? Тогда вам обязательно нужно попробовать курицу Хе с болгарским перцем. Это необыкновенное блюдо корейской кухни, которое легко и просто можно приготовить дома.
Хе из куриных крылышек
Куриные крылья
Морковь
Лук
Масло растительное
Перец сладкий
Зелень
Уксус 9%
Паприка
Сахар
Сухой красный перец
Соль
Перец
Одна из ярких и очень вкусных закусок, которую можно подавать как салат или же как основное блюдо, закуску — хе из куриных крылышек. Получается очень интересный результат, стоит попробовать!
Хе из куриных желудков по-корейски
Желудочки куриные
Соевый соус
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Репчатый лук
Соль
Молотая паприка
Молотый кориандр
Красный молотый перец
Морковь
Огурец
Что я точно готовлю не часто, так это субпродукты. Не многие рецепты с их участием мне нравятся. Но это не значит, что нет хороших. Сейчас поделюсь именно таким удачным вариантом.
Мясо "Хе" по-корейски
Говядина
Растительное масло
Уксус
Морковь
Чеснок
Черный молотый перец
Молотый кориандр
Зелень
Соль
Расскажу о популярном азиатском блюде, как приготовить мясо «Хе» по-корейски. Такая закуска пользуется большой популярностью. Перед термической обработкой мясо маринуют в уксусе и специях.
Салат "Хе"
Говядина
Соевый соус
Уксусная эссенция
Сахар
Красный жгучий перец
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Чеснок
Лук репчатый
Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и хорошей закуской.
Хе из мяса по-корейски
Говядина отварная
Морковь
Растительное масло
Винный уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Перец черный
Перец красный
С точки зрения кулинарии Хе с мясом по корейски это скорее салат и сами корейцы относятся к этому блюду как к разновидности закуски или салата. Хе готовят с мясом, рыбой. Представляет собой острое блюдо с ярким чесночным привкусом с добавлением мяса или рыбы. Чаще хе готовят с селедкой, но есть и мясные варианты. Мясо может использоваться сырым или отварным. Мне ближе отварной вариант.
Мясное хе (оригинальный рецепт)
Морковь
Говядина
Чеснок
Репчатый лук
Красный молотый перец, уксус, соль, сахар, базилик и немного карри
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить мясное хе по оригинальному и очень простому рецепту. Такая закуска приятно удивит домочадцев, поэтому сразу же приступим к приготовлению :)
"Хе"
Щука (филе)
Подсолнечное масло
Уксус 70%
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль
Кориандр
Черный и красный перец
Специи к рыбе
Пусть вас не пугает странное название, под ним скрывается вкуснейшая закуска из сырой рыбы. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить «Хе». Готовлю эту закуску из щуки с обилием специй.
Хе из скумбрии
Скумбрия
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Уксус
Приправа для хе
Сахар
Лук
Морковь
Рецепт приготовления хе из скумбрии очень простой и интересный, так что вам точно должен понравится. Вкусно, сытно, оригинально, и просто готовить при этом - то, что надо, верно ведь? :)
Хе из рыбы
Свежая рыба
Уксусная кислота 70%
Чеснок
Зелень кинзы
Соевый соус
Красный острый перец
Лук репчатый
Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе". Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели.