Куриные желудки в мультиварке
Куринные желудки, приготовленные в мультиварке, отличаются нежностью и сочностью. Блюдо диетическое, вкусное и полезное. Да и готовится несложно - так что рецепт однозначно достоин внимания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные желудки 1 Килограмм
- Морковь 3 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Зелень резаная 1 Щепотка
- Специи 1 По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
- Цукини 2 Штуки
- Рис 150 Грамм
- Паприка 1 Штука
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
- Вода 2 Стакана
- Растительное масло 50 Миллилитров
Шаг 1
![Куринные желудки промываем и удаляем ненужные жилки.](https://img.povar.ru/mobile/07/3e/22/d2/kurinie_jeludki_v_multivarke-55256.jpg)
Куринные желудки промываем и удаляем ненужные жилки.
Шаг 2
![Включаем режим "Поджаривание". Наливаем растительное масло и подогреваем его. После чего добавляются желудочки. Жарить примерно 15 - 20 минут, пока не образуется золотистая корочка.](https://img.povar.ru/mobile/eb/e2/4d/af/kurinie_jeludki_v_multivarke-55259.jpg)
Включаем режим "Поджаривание". Наливаем растительное масло и подогреваем его. После чего добавляются желудочки. Жарить примерно 15 - 20 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Шаг 3
![Мелко нарезаем лук, морковь, очищенную паприку. Рубим чеснок. Все это, вместе с зеленью, специями и солью, добавляем к желудочкам. Обжариваем еще 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d9/bb/05/03/kurinie_jeludki_v_multivarke-55261.jpg)
Мелко нарезаем лук, морковь, очищенную паприку. Рубим чеснок. Все это, вместе с зеленью, специями и солью, добавляем к желудочкам. Обжариваем еще 10 минут.
Шаг 4
![К пожаренным желудочкам с овощами добавляем рис и нарезанные цуккини. Заливаем все водой. Ставим режим "Тушение" на 40 минут.](https://img.povar.ru/mobile/66/17/a6/02/kurinie_jeludki_v_multivarke-55262.jpg)
К пожаренным желудочкам с овощами добавляем рис и нарезанные цуккини. Заливаем все водой. Ставим режим "Тушение" на 40 минут.
Шаг 5
![Готовое блюдо оставляем потомиться еще 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ce/68/a7/eb/kurinie_jeludki_v_multivarke-55263.jpg)
Готовое блюдо оставляем потомиться еще 15 минут.
Шаг 6
![Блюдо отлично сочетается с овощным салатом.](https://img.povar.ru/mobile/af/c7/9e/35/kurinie_jeludki_v_multivarke-55264.jpg)
Блюдо отлично сочетается с овощным салатом.
Видео рецепт "Куриные желудки в мультиварке"
![Видео рецепт Куриные желудки в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/At4G-nAHBko/hqdefault.jpg)