Котлеты из куриных желудков

30 мин

5

Котлеты из куриных желудков

Существует великое множество разнообразных рецептов приготовления котлет. На сей раз, я расскажу вам, как приготовить котлеты из куриных желудков. Получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные желудки 700 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйцо 1 штука
Белый хлеб 2 ломтика
Соль По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Белый хлеб отделяем от корочки и кладем в пиалу с молоком или водой. Разминаем мякиш вилкой и оставляем на 10 минут, чтобы он размок.

1. Белый хлеб отделяем от корочки и кладем в пиалу с молоком или водой. Разминаем мякиш вилкой и оставляем на 10 минут, чтобы он размок.

Шаг 2

2. Куриные желудочки размораживаем, затем измельчаем при помощи кухонного комбайна или мясорубки.

2. Куриные желудочки размораживаем, затем измельчаем при помощи кухонного комбайна или мясорубки.

Шаг 3

3. Лук мелко нарезаем.

3. Лук мелко нарезаем.

Шаг 4

4. После этого смешиваем фарш с луком и размоченным хлебом, взбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи для курицы на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

4. После этого смешиваем фарш с луком и размоченным хлебом, взбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи для курицы на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 5

5. Из полученного фарша смоченными водой руками лепим котлеты и панируем их в муке или сухарях.

5. Из полученного фарша смоченными водой руками лепим котлеты и панируем их в муке или сухарях.

Шаг 6

6. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон до образования поджаристой корочки. Затем заливаем водой примерно до половины котлет и тушим под крышкой 10-15 минут.

6. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон до образования поджаристой корочки. Затем заливаем водой примерно до половины котлет и тушим под крышкой 10-15 минут.

Шаг 7

7. Когда котлеты будут готовы, выкладываем их на блюдо и подаем к столу с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!

7. Когда котлеты будут готовы, выкладываем их на блюдо и подаем к столу с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из куриных желудков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Котлеты из куриных желудков

Оценить рецепт

3.7 83

Похожие рецепты

Куриные желудки в сметане

Куриные желудки Луковица Сметана Растительное масло Черный перец Соль

Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.

1 ч.

4.3

168

Жареные куриные желудки

Куриные желудки Лук репчатый Соевый соус Чеснок Соль Масло растительное Кубик бульонный

Это блюдо понравится тем, кто любит куриные желудки и не только. Обжаренные с луком, чесноком и соусом - они так и просятся быть съеденными! Блюдо сочетается с картофельным или рисовым гарниром.

50 мин

4.5

–

Куриные желудки в мультиварке

Куриные желудки Вода Рис Растительное масло Чеснок Морковь Лук Зелень резаная Специи Цукини Паприка Соль Перец

Куринные желудки, приготовленные в мультиварке, отличаются нежностью и сочностью. Блюдо диетическое, вкусное и полезное. Да и готовится несложно - так что рецепт однозначно достоин внимания.

2 ч.

3.9

–

Котлеты из куриной грудки

Мука Панировочные сухари Молоко Растительное масло Тимьян Соль Перец Куриная грудка Яйцо Апельсин или мандарин

Быстрые в приготовлении и невероятно вкусные котлеты из куриной грудки станут отличным вариантом угощения внезапно пришедших гостей или ужина на "скорую руку".

30 мин

3.0

–

Рубленые котлеты из куриного филе

Курица Растительное масло Сметана Мука Чеснок Яйцо Соль Перец

Если обычные котлеты уже слегка приелись, стоит попробовать рубленые котлеты из куриного филе в качестве разнообразия. Сочные и нежные, они обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.

45 мин

4.3

396

Котлеты из куриной печени

Куриная печень Мука Молоко Растительное масло Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Печень - это весьма полезный продукт, именно поэтому предлагаю вашему вниманию котлеты из куриной печени. Нежнейшая структура фарша делает это блюдо просто великолепным.

1 ч.

5.0

–

Печеночные котлеты из куриной печени

Куриная печень Овсянка Свежее сало Манная крупа Соль Сода Лук Яйца

Рецепт печеночных котлет из куриной печени. Сочные котлетки с овощами - отличный вариант для обеда или ужина. Печень курицы и свежее сало прекрасно сочетаются, блюдо получается не жирным, но сытным.

2 ч.

2.6

–

Котлеты из куриных сердечек

Куриные сердечки Куриное филе Белый хлеб Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Перец

В куриных сердечках содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Поскольку сердечки – это очень полезный субпродукт, давайте готовить котлеты из них!

1 ч.

4.3

–

Ленивые котлеты из куриного филе

Куриное филе Масло растительное Майонез Мука Яйцо Соль, перец, специи

Интересный и необычный рецепт котлет. Когда столкнулся впервые, немного удивился. Но попробовав приготовить, был приятно удивлен. Так что рекомендую!

2 ч.

4.7

207

Диетические котлеты из куриного фарша

Крупа манная Лук Морковь Кабачок Грудка куриная Специи

Легкие и сытные котлеты для любителей здорового питания и девушек, которые уже сейчас думают о летнем сезоне, следя за фигурой. Смотрим рецепт диетических котлет из куриного фарша прямо сейчас!

30 мин

4.0

67

Котлеты из куриных грудок

Куриная грудка Картофель Лук репчатый Соль Масло растительное Специи

Из куриной грудки можно приготовить очень нежные и сочные котлеты. Такие котлетки прекрасно сочетаются с любыми гарнирами, а также овощами или салатами. Приготовьте их на обед, уверяю, вам понравится!

30 мин

4.5

61

×