1 ч.

Котлеты из куриных сердечек

В куриных сердечках содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Поскольку сердечки – это очень полезный субпродукт, давайте готовить котлеты из них!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 штука
Белый хлеб 3 ломтика
Куриное филе 250 грамм
Куриные сердечки 500 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мелко нарезаем лук.

Шаг 2

2. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

Шаг 3

3. Куриные сердечки и филе тщательно промываем, затем измельчаем с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 4

4. Фарш смешиваем с луком, чесноком и хлебом (хлеб не нужно размачивать в молоке, поскольку фарш получается достаточно жидким). Вбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 5

5. Из полученного фарша лепим котлеты и обжариваем с обеих сторон примерно по 3 минуты.

Шаг 6

6. Далее снимаем котлеты с плиты, выкладываем в форму для запекания или на противень и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 20 минут.

Шаг 7

7. Котлеты из куриных сердечек готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из куриных сердечек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 20

Елена Хрустова

21.01.2021 18:03

Спасибо, за рецепт! Получились очень нежные, вкусные котлетки)))

Людмила Гордова

15.11.2017 16:24

Да, Понравились котлетки.

Похожие рецепты

Куриные сердечки

Сердечки Помидоры Морковь Луковица Сливочное масло Чеснок Соль, перец

Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердец. Из куриных сердечек, которые стоят дешево и продаются во всех магазинах, и пары овощей мы приготовим отличный обед или ужин.

30 мин

4.1

–

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки Грибы Майонез Сметана Чеснок Горчица Морковь Соль Перец Маринованные огурцы

Рецепт приготовления вкуснейшего блюда из куриных сердец с грибами, морковью и чесноком.

30 мин

–

3.3

123

Куриные сердечки с фасолью

Фасоль стручковая Сердечки куриные Растительное масло Соевый соус Чеснок Мед Лук Апельсин Соль, перец Перец сладкий разноцветный Базилик и зелень петрушки

Блюда из куриных субпродуктов очень распространенны. Куриные сердечки можно отварить и пожарить, тушить и запекать. Блюда из сердечек можно подать как самостоятельное блюдо или подать их с гарниром.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Запеченный перец с куриными сердечками

Сердце куриное Морковь Кедровые орешки Сливочное масло Растительное масло Соль Тимьян Перец чили молотый Базилик свежий зеленый Лук репчатый Перец сладкий желтый Перец сладкий оранжевый

Запеченный перец с куриными сердечками - это очень вкусное и оригинальное блюдо из дешевых и доступных продуктов. Считаю блюдо очень достойным вариантом домашнего обеда или ужина.

40 мин

–

4.7

–