1 ч.

Котлеты из куриных сердечек

В куриных сердечках содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Поскольку сердечки – это очень полезный субпродукт, давайте готовить котлеты из них!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные сердечки 500 грамм
Куриное филе 250 грамм
Яйцо 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Белый хлеб 3 ломтика
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мелко нарезаем лук.

Шаг 2

2. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

Шаг 3

3. Куриные сердечки и филе тщательно промываем, затем измельчаем с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 4

4. Фарш смешиваем с луком, чесноком и хлебом (хлеб не нужно размачивать в молоке, поскольку фарш получается достаточно жидким). Вбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 5

5. Из полученного фарша лепим котлеты и обжариваем с обеих сторон примерно по 3 минуты.

Шаг 6

6. Далее снимаем котлеты с плиты, выкладываем в форму для запекания или на противень и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 20 минут.

Шаг 7

7. Котлеты из куриных сердечек готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из куриных сердечек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 20

Добавить комментарий

Елена Хрустова

21.01.2021 18:03

Спасибо, за рецепт! Получились очень нежные, вкусные котлетки)))

Людмила Гордова

15.11.2017 16:24

Да, Понравились котлетки.

Похожие рецепты

Куриные сердечки

Сердечки Помидоры Морковь Луковица Сливочное масло Чеснок Соль, перец

Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердец. Из куриных сердечек, которые стоят дешево и продаются во всех магазинах, и пары овощей мы приготовим отличный обед или ужин.

30 мин

4.1

–

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки Грибы Майонез Сметана Чеснок Горчица Морковь Маринованные огурцы Соль Перец

Рецепт приготовления вкуснейшего блюда из куриных сердец с грибами, морковью и чесноком.

30 мин

–

3.3

123

Куриные сердечки с фасолью

Сердечки куриные Фасоль стручковая Растительное масло Соевый соус Чеснок Мед Перец сладкий разноцветный Лук Соль, перец Базилик и зелень петрушки Апельсин

Блюда из куриных субпродуктов очень распространенны. Куриные сердечки можно отварить и пожарить, тушить и запекать. Блюда из сердечек можно подать как самостоятельное блюдо или подать их с гарниром.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Запеченный перец с куриными сердечками

Сердце куриное Морковь Кедровые орешки Сливочное масло Растительное масло Соль Базилик свежий зеленый Тимьян Перец чили молотый Перец сладкий оранжевый Лук репчатый Перец сладкий желтый

Запеченный перец с куриными сердечками - это очень вкусное и оригинальное блюдо из дешевых и доступных продуктов. Считаю блюдо очень достойным вариантом домашнего обеда или ужина.

40 мин

–

4.7

–