Куриные сердечки в горшочках

Куриные сердечки – это не только очень вкусно и питательно, но еще и полезно! Этот продукт богат витаминами А, РР и группы В. В куриных сердечках также много фосфора, магния, железа, цинка, меди.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные сердечки 1,2 Килограмма
на 5 горшочков
Картофель 10 Штук
Морковь 5 Штук
Лук репчатый 2 Штуки
Сметана 5 Ст. ложек
Масло сливочное 5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приправа и зелень По вкусу
по желанию

Количество порций

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сердечки промываем под проточной водой и тщательно очищаем.

Шаг 2

2. Обжариваем на растительном масле 15 минут.

Шаг 3

3. Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

4. Затем натираем на крупной терке морковь.

Шаг 5

5. Добавляем морковь и лук в сковороду к сердечкам и обжариваем 10-15 минут.

Шаг 6

6. Тем временем небольшими кусочками нарезаем картофель.

Шаг 7

7. Выкладываем в горшочки сердечки, обжаренные с морковью и луком. Жидкость, оставшуюся после жарки в сковороде, также выливаем в горшочки. Кладем по одной столовой ложке сметаны в каждый горшочек.

Шаг 8

8. Далее выкладываем картофель, а на него – по одной ст. ложке сливочного масла. Солим, перчим. Можно также добавить любимые приправы и зелень. Заливаем по одному стакану кипятка в каждый горшочек.