Луковый суп на пиве
Ароматный луковый суп станет еще вкуснее, если вы его приготовите на пиве. Сорт напитка не слишком важен, главное — не приобретайте темное пиво, так как оно слегка горчит и испортит вкус блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 50 грамм
- Масло сливочное 80 грамм
- Соль 0,25 ч. ложки
- Лук репчатый 2-3 штук или белый
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Вода горячая 150 мл
- Хлеб белый 2 ломтика
- Пиво светлое 500 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры, промойте в воде.
Шаг 2
Нарежьте лук мелкими кубиками или полукольцами. Растопите в казане сливочное масло и выложите в него луковую нарезку.
Шаг 3
Обжарьте примерно 10 минут до румяности и золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте пиво, горячую воду и всыпьте соль. Отварите суп примерно 5 минут на умеренном нагреве.
Шаг 5
Разрежьте хлебные ломтики пополам по диагонали, выложите на них твердый сыр, натертый на терке с мелкими ячейками. Запеките в духовке примерно 2-3 минуты при 200 градусах или в микроволновке до расплавления сыра.
Шаг 6
Горячий луковый суп разлейте в глубокие тарелки и поперчите.
Шаг 7
Выложите в тарелки гренки с сыром и подайте блюдо к столу.
Видео рецепт "Луковый суп на пиве"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Пивной суп в хлебе
Пиво темное
Говядина
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Сельдерей
Томатная паста
Белый хлеб
Чеснок
Перец
Соль
Специи
Хлеб
Если вас вдруг занесет в Чехию, советую заказать в местном ресторанчике пивной суп в хлебе - это невероятно вкусно! А пока мы не в Чехии, предлагаю аналогичный рецепт приготовления супа у себя дома!
Французский луковый суп
Говяжий бульон
Сыр тертый
Белое сухое вино
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян сушеный
Лук
Лавровый лист
Соль и перец
Французская булка
Французский луковый суп - ароматное и очень вкусное блюдо из лука, говяжьего бульона, приправленное белым хлебом и сыром. В суп мы также добавим специй и немного вина. Суп готовится просто. Пробуйте!
Ирландский пивной суп
Сливки нежирные
Куриный бульон
Пиво темное
Чеддер
Бекон
Мука пшеничная
Чеснок
Серый хлеб круглый
Черный молотый перец
Соль
Лук-шалот
Морковь
Стебель сельдерея
Веточка тимьяна
Лавровый лист
Перец халапеньо
Зелёный лук
Ирландия - уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный!
Елеброд (суп из пива)
Пиво
Гренки
Молоко
Мука
Сахарный песок
Яйцо
Имбирь
Соль
Гвоздика
Лимонная цедра
Скандинавская кухня мне очень понравилась после путешествия по северным странам. Одним из самых интересных блюд был норвежский суп из пива "Елеброд". Попробуем приготовить его на своей кухне?
Пивной суп с сыром
Бульон (куриный или овощной)
Пиво светлое
Желтый твердый сыр
Сливки жирные
Мука
Масло сливочное
Зеленый лук
Луковица
Стебель сельдерея
Соль, перец
Необычный пивной суп с сыром отлично подойдет для вечеринки с друзьями, когда вы проводите время у телевизора и смотрите, скажем, соревнования. Такой суп идеален с французским батоном или картошкой.
Суп из лука
Белое сухое вино
Тертый твердый сыр
Сливочное масло
Лук
Бульон
Сухари
Суп из лука - классический рецепт французской кухни. Блюдо утонченного вкуса не только радует своим красивым внешним видом, но и легкостью приготовления. Рецепт для приготовления 1 порции супа.
Луковый суп "Моя французская диета"
Овощной бульон
Сыр плавленый мягкий
Сыр твердый
Лук репчатый
Лук-порей
Соль
Зеленый лук
Любителям необычных, вкусных и оригинальных супов-пюре предлагаю рецепт, как приготовить луковый суп "Моя французская диета". Этот суп имеет яркий, насыщенный вкус и возбуждающий аппетит аромат.
Пивной суп
Светлое пиво
Вода
Черный хлеб
Взбитые сливки
Сахар
Цедра лимона
Настоящий мужской суп. Содержит кладезь витаминов группы В. Побалуйте своих героев!
Луковый суп в мультиварке
Куриный бульон
Лук репчатый
Сыр твердый
Чеснок
Мука
Масло оливковое
Батон
Хотите приготовить необычный супчик? Приготовьте луковый суп в мультиварке, такой суп традиционно готовят во Франции, можно сказать, что это визитная карточка местной кухни!
Картофельно-луковый суп
Лук-порей
Картофель
Куриный бульон
Сливочное масло
Сливки 30%
Белый молотый перец
Соль
Лавровый лист
Свежий тимьян
Петрушка
Суп-пюре хорош тем, что на выходе не видно ингредиентов, из которых он состоит. У него однородная и нежная консистенция, которая понравится всем. Расскажу, как приготовить картофельно-луковый суп.
Луковый суп-пюре
Лук
Куриный бульон
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Чеснок
Укроп
Петрушка
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления густого супа из лука и зелени.
Окрошка на пиве
Пиво
Вареное мясо или колбаса
Огурец
Редис красный
Зеленый лук
Яйцо куриное
Картофель
В вечернее теплое время мы на даче готовим окрошку на пиве. Замечательная вещь! Рецепт приготовления такой хмельной окрошки - прост: классические ингредиенты любимого супа заливаем холодным пивком.