Конфитюр из персиков

Сочный и красочный конфитюр из персиков готовится в летний сезон, в сезон сбора этих краснобоких фруктов. Десерт получается безумно ароматным. Вы влюбитесь в его вкус с первой опробованной ложечки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 600 Грамм
Сахар 1 Стакан
Пектин 1,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Персики промойте в воде от ворсистого слоя. Разрежьте пополам и удалите косточку, нарежьте половинки фруктов кубиками.

Шаг 3

Пересыпьте нарезку в казан или посуду с антипригарным дном, добавьте сахарный песок и поместите емкость на плиту, включая средний нагрев.

Шаг 4

Протомите варенье примерно 20-25 минут, пока кусочки фруктов не станут мягкими. Всыпьте в емкость пектин или агар-агар, аккуратно перемешайте и проварите еще 3-4 минуты, затем выключите нагрев.