Неправильный плов с грибами
45 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Неправильный плов с грибами

Видов плова существует много. Сегодня рассмотрим постный вариант. Получается вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любой рацион.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 200 Грамм
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
    для плова

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Налейте в казан масло и прогрейте его. Выложите нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями лук.

Налейте в казан масло и прогрейте его. Выложите нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями лук.

Шаг 3

Обжарьте овощи до мягкости.

Обжарьте овощи до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны.

Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны.

Шаг 5

Обжарьте все вместе до испарения жидкости.

Обжарьте все вместе до испарения жидкости.

Шаг 6

Добавьте промытый рис, очищенные зубчики чеснока, соль и специи по вкусу.

Добавьте промытый рис, очищенные зубчики чеснока, соль и специи по вкусу.

Шаг 7

Налейте воду, чтобы она была примерно на 1-1,5 см. выше уровня риса и все слегка перемешайте. Готовьте около 20 минут (до полной готовности риса). Затем не открывая крышку, дайте настояться плову еще 10-15 минут.

Налейте воду, чтобы она была примерно на 1-1,5 см. выше уровня риса и все слегка перемешайте. Готовьте около 20 минут (до полной готовности риса). Затем не открывая крышку, дайте настояться плову еще 10-15 минут.

Шаг 8

Неправильный плов с грибами готов. Приятного аппетита!

Неправильный плов с грибами готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Неправильный плов с грибами"


Комментарии к рецепту

utyf utyf
19.07.2020 21:45
это называется: рис тушёный с...

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×