45 мин

Неправильный плов с грибами

Видов плова существует много. Сегодня рассмотрим постный вариант. Получается вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любой рацион.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 200 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Растительное масло 50 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу для плова

Калорийность

163 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Налейте в казан масло и прогрейте его. Выложите нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями лук.

Шаг 3

Обжарьте овощи до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны.

Шаг 5

Обжарьте все вместе до испарения жидкости.

Шаг 6

Добавьте промытый рис, очищенные зубчики чеснока, соль и специи по вкусу.

Шаг 7

Налейте воду, чтобы она была примерно на 1-1,5 см. выше уровня риса и все слегка перемешайте. Готовьте около 20 минут (до полной готовности риса). Затем не открывая крышку, дайте настояться плову еще 10-15 минут.

Шаг 8

Неправильный плов с грибами готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Неправильный плов с грибами"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Плов с грибами и курицей

Курица Шампиньоны Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Зелень Перец Соль

Плов - очень популярное во многих странах блюдо. Существует множество способов приготовления и разных сочетаний ингредиентов для плова. Мой любимый вариант - с курицей и грибами!

1 ч.

–

3.8

203

Плов с белыми грибами

Бульон мясной Рис Грибы белые сушеные Растительное масло Лук репчатый Морковь Куркума или кари Специи к плову Зира молотая

Белый гриб - царь всех грибов. У хорошего грибника всегда найдутся сушеные белые грибы. Аромат таких грибов просто неимоверный. Вот и я запаслась такими и теперь готовлю разные блюда.

40 мин

4.8

–

Грибной плов

Грибы Рис Масло растительное Лук репчатый Помидоры Морковь Чеснок Специи

В плове вместо мяса используются грибы, блюдо готовится быстро, а результат превосходный. Грибной плов лучше всего подойдет для легкого ужина или обеда. Одним словом - получается вкусно!

1 ч.

–

4.0

112

Плов со свининой и грибами

Свинина Рис круглозерный Масло подсолнечное Чеснок Морковь Помидор Шампиньоны Соль Лук репчатый Приправа для плова

Необычная комбинация свинины и грибов, использованная при приготовлении плова, наполнит блюдо необычным насыщенным вкусом и придаст немного экзотический запах. Блюдо простое и вкусное.

1 ч.

3.3

224

Плов с грибами в мультиварке

Шампиньоны Вода Рис Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Плов с опятами

Опята замороженные Рис Томатная паста Лук Морковь

С чем только не готовят плов - даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю - плов с опятами.

40 мин

–

3.8

–

Белые грибы в казане с рисом и мясом

Мякоть с ноги барана Рис Белые грибы Белое сухое вино Сухие белые грибы Зира Кориандр Молотая паприка Морковь Лук-порей Чеснок Оливковое масло Соль и перец

Если у вас завалялся пакетик замороженных белых грибов и вы не знаете, что с ними сделать, тогда я расскажу вам, как приготовить белые грибы в казане, а точнее городской плов с бараниной и грибами.

2 ч.

–

5.0

–