Плов с грибами и курицей
Плов - очень популярное во многих странах блюдо. Существует множество способов приготовления и разных сочетаний ингредиентов для плова. Мой любимый вариант - с курицей и грибами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 500 грамм
- Рис 200 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Зелень По вкусу
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Морковь и лук очищаем и нарезаем, лук - полукольцами, морковь - кружочками.
Шаг 2

Курицу нарежьте крупными кусочками, обжарьте до золотистой корочки на сильном огне.
Шаг 3

В этой же сковороде обжариваем лук и морковь примерно 5 минут.
Шаг 4

Шампиньоны промываем и нарезам пластинками.
Шаг 5

Выкладываем шампиньоны к луку и моркови, жарим еще 5 минут.
Шаг 6

Берем глубокую сковороду с толстым дном, выкладываем курицу.
Шаг 7

Затем овощи.
Шаг 8

Сверху кладем рис, специи и томатную пасту. Заливаем водой и варим до готовности риса.
Шаг 9

При подаче на стол украшаем плов зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Плов с грибами и курицей"

Похожие рецепты









