Итальянская кухня, итальянские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2824 рецепта итальянской кухни)

Мука Сыр Моцарелла (нарезка) Вода Масло оливковое Пармезан тертый Разрыхлитель Маринованные грибы Луковица Лук-порей Перец черный

В моем запаснике всегда есть банка маринованных грибов. Из них может получиться вкусная пицца! Тесто мы приготовим сами, а в качестве других компонентов пиццы используем то, что найдем в холодильнике.

35 мин

–

4.0

–

Пицца в духовке с грибами

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Сыр тертый Разрыхлитель Шампиньоны Шпинат Соль, перец черный

Перед вами - быстрый и простой рецепт пиццы. А главное - очень вкусной пиццы. Пиццу в духовке с грибами вы приготовите за полчаса, включая приготовление домашнего теста для основы пиццы.

35 мин

–

3.0

–

Пицца с салями и грибами

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Салями (нарезка) Сыр тертый Разрыхлитель Розмарин Шампиньоны Аругула (руккола)

Пицца с салями и грибами - одна из моих любимых. Обожаю пикантный вкус салями, а грибы пицце придают сочность и чудный запах. Для приготовления этой пиццы понадобятся белые или коричневые шампиньоны.

35 мин

–

4.5

–

Пицца с белыми грибами и шампиньонамим

Мука Сыр тертый Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Разрыхлитель Белые грибы Шампиньоны Перец свежемолотый Соль

Пицца с белыми грибами - королевская! У меня, правда, в запасе всего парочка белых грибов, но для вкуса и запаха этого вполне достаточно. Грибы можно использовать маринованные или отварить свежие.

35 мин

–

5.0

–

Пицца с солеными грибами

Мука Творог Сыр тертый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Перец черный молотый Соль Грибы соленые Луковица Веточки розмарина

Пицца с солеными грибами получается остренького солоноватого вкуса. Добавим к ней репчатый лук, творог, несколько веточек розмарина. Грибы можно использовать любые соленые, небольшого размера.

35 мин

–

3.6

–

Домашняя пицца с грибами

Мука Сыр Моцарелла или желтый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Перец черный молотый Соль Шампиньоны

Домашняя пицца с грибами - вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Тесто мы приготовим сами, грибочки можно использовать магазинные или из леса, добавим также много сыра и специи. Вперед!

35 мин

–

5.0

–

Паста с овощами

Макароны Грибы Нежирные сливки Сыр Пармезан Брокколи Сливочное масло Чеснок Болгарский перец Репчатый лук Соль

Паста с овощами готовится с болгарским перцем, луком и грибами. Вкусная и сытная паста с овощами выручит вас в будний день, готовится она очень быстро и легко.

30 мин

–

4.3

–

Ньокки по-итальянски

Картофель Мука Соль Яйца

Ньокки - это необычные итальянские клёцки. Готовятся по-разному, я люблю вариант ньокки из картофеля. Этим рецептом и поделюсь с вами.

30 мин

–

4.2

–

Спагетти с чесноком и маслом

Спагетти Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Петрушка Масло сливочное Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить пасту с чесноком и маслом. Потребуется минимум ингредиентов, но блюдо получается очень вкусным!

25 мин

–

4.8

335

Пицца из кабачков с фаршем

Мука Фарш Вода Масло оливковое Разрыхлитель Кабачок Соль, специи для фарша

Пицца из кабачков с фаршем у нас будет необычной. Без сыра и томатного пюре. Просто тесто, кабачки и фарш. Смажем основу оливковым маслом и запечем. Попробуйте. Будет вкусно и по-новому!

30 мин

–

3.3

–

Пицца с говяжьим фаршем

Мука Фарш говяжий Сыр тертый Вода Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Болгарский перец Чили Соль, специи для фарша Петрушка

Пицца с говяжьим фаршем - классическая. Сочная, сытная, с остринкой чили и сладостью сладкого перца. Добавим на пиццу побольше сыра и у нас получится нежный сливочный верх пиццы.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с баклажанами и фаршем

Мука Фарш Сыр тертый Вода Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Баклажаны Лук-порей Соль, специи для фарша

Пицца с баклажанами и фаршем понравится любителям этих чудесных овощей. Она выходит сытной, сочной, невероятно вкусной. Добавим лука-порея, много сыра и томатного пюре. Запекать будет минут 15.

30 мин

–

4.3

–

Пицца с мясным фаршем

Мука Фарш Сыр тертый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Помидоры Соль, специи для фарша Петрушка

Пицца с мясным фаршем - сытная, вкусная, простая в приготовлении. Она будет готова уже через полчаса после того, как вы решили ее сделать. Помимо фарша, добавим помидоры и зелень.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с грибами и фаршем

Мука Фарш Вода Сыр Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Шампиньоны Перец и соль

Пицца с грибами и фаршем придется по душе очень проголодавшимся мужчинам. Фарш можно добавить любой, но я рекомендую говяжий. Что касается грибов, то лучше всего использовать шампиньоны.

30 мин

–

4.3

–

Итальянский томатный соус

Томатная паста Помидоры Красное вино Репчатый лук Сушеный базилик

Итальянский томатный соус делается из лука, помидор и томатной пасты. Такие распространённые в Италии специи, как базилик и кардамон, тоже приветствуются. Дерзайте.

30 мин

–

5.0

31

Пицца с курицей и ветчиной

Мука Ветчина Вода Сыр тертый Масло оливковое Томатная паста Разрыхлитель Куриная грудка Огурец соленый или маринованный Шампиньоны

Любителям мясного советую приготовить пиццу с курицей и ветчиной. Сделаем ее на так называемый деревенский лад. Добавим грибочков и соленых огурчиков. Получится вкуснейшая пицца для веселой вечеринки.

30 мин

–

4.5

–

Пицца с курицей на сковороде

Мука Куриное филе Молоко Сыр Моцарелла Томатное пюре Сыр Пармезан Яйцо Соль Помидор Оливковое масло

Когда мы переехали в новую квартиру, то первое время не было духовки. Но это время я не считаю потерянным для моих кулинарных идей. Я научился делать многие блюда на сковороде. Например, пиццу!

1 ч.

–

3.3

–

Пицца с картошкой и курицей

Мука Куриное филе Молоко Сыр Моцарелла Томатное пюре Сыр Пармезан Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло Картошка

Пицца с картошкой и курицей - это полноценное обеденное блюдо! Очень вкусная и сытная, она понравится всем и каждому, уверяю вас. Готовится на настоящем итальянском тесте.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца со сладким перцем

Мука Моцарелла Вода Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Болгарский перец

Предлагаю вам приготовить вкуснейшую закуску для любого обыденного или торжественного случая - пиццу со сладким перцем. Она - вегетарианская и готовится из муки, сыра и перца. Вкуснятина!

30 мин

–

4.5

–

Пицца с креветками и курицей

Мука Куриное филе Молоко Сыр Моцарелла Креветки Томатное пюре Сыр Пармезан Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Всякая пицца с креветками получается очень вкусной. А пицца с креветками и курицей - ещё и сытной! полноценный обед! Ещё и готовится меньше, чем за час. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с курицей и перцем

Мука Вода Масло оливковое Разрыхлитель Куриная грудка готовая Синий лук Перец болгарский Болгарский перец Соль, перец черный молотый

Если у вас есть готовая (вареная или жареная) куриная грудка, вы можете приготовить пиццу с курицей и болгарским перцем. Этот тандем давно славится чудесным вкусом. На готовку у вас уйдет полчаса.

30 мин

–

4.0

–

Пицца с вареной курицей

Мука Куриное филе Молоко Сыр Моцарелла Томатное пюре Сыр Пармезан Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло Морковь Болгарский перец

Рецепт пиццы с варёной курицей пришёл в голову моему другу, шеф-повару итальянского ресторана. Конечно, тесто для неё делается настоящее итальянское, а вот начинка - импровизация мастера.

1 ч.

–

4.0

–

Пицца с перцем болгарским

Мука Ветчина (нарезка) Моцарелла Вода Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Болгарский перец Орегано

Болгарский перец украсит любое блюдо. Свежей ноткой заиграет он и на пицце. Пицца с перцем болгарским хороша также с ветчиной, сыром моцарелла. Приготовьте такую пиццу на ужин или вечеринку.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с кукурузой и ветчиной

Мука Ветчина (нарезка) Моцарелла Вода Кукуруза консервированная Масло оливковое Разрыхлитель

Пицца с кукурузой и ветчиной готовится с консервированной кукурузой и большим количеством сыра. Пицца будет готова уже через полчаса. По желанию, можно на пиццу добавить и другие ингредиенты.

30 мин

–

4.5

–

Пицца с курицей и беконом

Мука Куриное филе Молоко Бекон Сыр Моцарелла Томатное пюре Сыр Пармезан Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Аппетитная пицца с курицей и беконом понравится вам с первого кусочка. Будучи ещё в духовке, издавая неповторимый аромат, она соберёт в кухне всех ваших домочадцев! Вкусная пицца - это лучший обед.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с курицей и моцареллой

Мука Куриное филе Молоко Сыр Моцарелла Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Я очень люблю сыр Моцарелла. Очень признателен итальянцем за изобретение такого потрясающего сыра! Добавляю его почти ко всем блюдам. Особенно, к пиццам. Попробуйте.

1 ч.

–

4.0

–

Пицца с ветчиной и моцареллой

Мука Ветчина (нарезка) Моцарелла Вода Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Шампиньоны Помидор Маслины Орегано, черный перец молотый

Моцарелла делает вкус пиццы с ветчиной более сочным и нежным. Обязательно попробуйте приготовить пиццу с ветчиной и моцареллой дома. Она хороша и на холодное, и на второй день. А готовится она быстро.

30 мин

–

5.0

–

Итальянская пицца с ветчиной

Мука Ветчина (нарезка) Моцарелла Вода Масло оливковое Разрыхлитель

Итальянскую пиццу с ветчиной мы приготовим с большим количеством Моцареллы и кусочками ветчины, можно даже с жировой прослойкой. Корочку для пиццы приготовим из муки, оливкового масла и воды.

30 мин

–

4.8

–

Пицца с курицей и кукурузой

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Консервированная кукуруза Оливки Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Рецепт пиццы с курицей и кукурузой я прочитал в одном кулинарном журнале. Приготовил, получилось очень вкусно. Только тесто делал своё - на тёплом молоке. Настоящее итальянское тесто. Попробуйте.

1 ч.

–

4.8

–

Пицца кальцоне с курицей

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Молоко Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Пицца кальцоне с курицей получается сочной благодаря тому, что это закрытая пицца. Внутри все ингредиенты будто тушатся. Тесто запекается румяным и ароматным. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с курицей в мультиварке

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Молоко Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Согласитесь, что такая потрясающая помощница, как мультиварка, в кухне необходима. Она может сделать всё! От каши, до плова. И даже пиццу. Знакомьтесь, пицца с курицей в мультиварке - самая вкусная.

1 ч.

–

4.1

–

Пицца с пармской ветчиной

Мука Пармская ветчина (нарезка) Вода Масло оливковое Сыр желтый Моцарелла Тертые помидоры в собственном соку Разрыхлитель Зеленый чили Базилик свежий

Пицца с сыровяленой ветчиной, производимой в итальянской Парме, - выглядит на все сто! К такой пицце отлично подойдет чили, Моцарелла, свежий базилик и томатная паста. Приготовите ее за полчаса.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с курицей и яйцом

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Молоко Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Пицца с курицей и яйцом поможет вам удивить гостей. Выглядит она очень здорово! Готовится просто и получается вкусной. Дерзайте.

1 ч.

–

4.3

–

Пицца с ветчиной

Мука Ветчина (нарезка) Вода Масло оливковое Сыр желтый Томатное пюре Разрыхлитель Орегано, перец черный

Все гениальное - просто. Как пицца с ветчиной. Корочка, томатное пюре, стружка сыра и чудесная ветчина - вот простой рецепт вкуснейшей пиццы с ветчиной. Приготовить такую пиццу можно всего за 30 мин.

30 мин

–

4.3

–

Пицца с брокколи и курицей

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Молоко Брокколи Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Пицца с брокколи и курицей мне нравится тем, что она является полноценным блюдом. Она достаточно сытная и вкусная. Брокколи наполняют пиццу витаминами, и курица избавит вас от голода.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с ананасами и ветчиной

Мука Ветчина (нарезка) Вода Сыр желтый Ананасы консервированные Масло оливковое Сыр Моцарелла Томатное пюре Разрыхлитель Орегано, перец черный

Пицца с ананасами и ветчиной еще известна как гавайская пицца. Ананасы для нее используются консервированные. У пиццы получается уникальный сладко-соленый вкус. Она - сытная и свежая одновременно.

30 мин

–

4.5

–

Пицца с ветчиной и грибами

Мука пшеничная Вода Ветчина Шампиньоны Сыр Моцарелла Растительное масло Кетчуп Дрожжи прессованные Сахар Соль Помидоры черри

Итальянский открытый пирог или пицца — заслуженно занял свое место на наших обеденных столах. И хотя его можно купить в любой пиццерии, предлагаю испечь у себя дома.

1 ч. 30 мин

–

5.0

223

Итальянская пицца с курицей

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Молоко Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Рецепт итальянской пиццы с курицей вам без запинок расскажет шеф-повар любого итальянского ресторана. Каким как раз является мой друг. Он рассказал мне не только секрет начинки, но и теста. Делюсь.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с курицей и шампиньонами

Мука Кефир Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Шампиньоны Томатное пюре Сахар Сода Уксус Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Грибы с курицей - очень удачный кулинарный дуэт. Встречается он во многих блюдах, но в пицце получается особенно вкусным. Поэтому рецепт пиццы с курицей и шампиньонами советую записать. Приступим.

30 мин

–

5.0

–