Салат из цветной капусты с маслинами
25 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Алла

Салат из цветной капусты с маслинами

Салат из цветной капусты с маслинами отлично подходит для сопровождения блюд из мяса или рыбы. Посмотрите, как приготовить полезный овощной салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста цветная 1 Штука
  • Маслины 10 Штук
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Лимон 1/2 Штуки
    выжмите сок
  • Петрушка свежая По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1.	Разделите цветную капусту на соцветия, промойте и положите в кипящую, подсоленную воду. Варите капусту 7-10 минут.

1. Разделите цветную капусту на соцветия, промойте и положите в кипящую, подсоленную воду. Варите капусту 7-10 минут.

Шаг 2

2.	Воду слейте, дайте капусте остыть.

2. Воду слейте, дайте капусте остыть.

Шаг 3

3.	Переложите капусту в салатную миску, добавьте маслины, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.

3. Переложите капусту в салатную миску, добавьте маслины, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.

Шаг 4

4.	Добавьте оливковое масло и черный молотый перец.

4. Добавьте оливковое масло и черный молотый перец.

Шаг 5

5.	Хорошо перемешайте салат и подайте его к столу.

5. Хорошо перемешайте салат и подайте его к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×