Салат из цветной капусты с сыром
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Леся Федунова

Салат из цветной капусты с сыром

Салат из цветное капусты — легкое блюдо с кусочками сыра. Такой салат можно приготовить в любое время года и подавать как полноценный обед. Он очень витаминный, полезный и очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 250 Грамм
  • Зеленый лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Кинза 1/2 Пучка
  • Петрушка 1/2 Пучка
  • Цветная капуста 400 Грамм
  • Винный уксус 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 6 Ст. ложек
  • Дижонская горчица 1 Чайная ложка

Шаг 1

Лук, морковку и зелень помойте, почистите и мелко нашинкуйте. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

Лук, морковку и зелень помойте, почистите и мелко нашинкуйте. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Цветную капусту разделите на соцветия и отварите на пару до мягкости.

Цветную капусту разделите на соцветия и отварите на пару до мягкости.

Шаг 3

Капусту остудите, добавьте к ней зелень, сыр и овощи.

Капусту остудите, добавьте к ней зелень, сыр и овощи.

Шаг 4

Для заправки смешайте уксус, масло, и горчицу. Добавьте соль и заправьте салат. Все готово!

Для заправки смешайте уксус, масло, и горчицу. Добавьте соль и заправьте салат. Все готово!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×