3 ч. 20 мин

Легкий мусс из клубники

Мягкий, нежный, сладкий и фантастически вкусный десерт готовится без сливок, только на основе обезжиренного йогурта и свежих ягод. Посмотрите, как приготовить легкий мусс из клубники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 150 грамм
Желатин 5 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Йогурт клубничный 300 грамм или без добавок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Листочки желатина замочите в холодной воде и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

2. Клубнику вымойте, очистите, разрежьте на кусочки, положите в сотейник и засыпьте сахаром.

Шаг 3

3. Варите на слабом огне в течение 5 минут, аккуратно помешивая деревянной ложкой. Клубника должна дать хороший сок, но не развариться полностью. Снимите клубнику с плиты, дайте остыть до комнатной температуры.

Шаг 4

4. Желатин отожмите от лишней воды, добавьте 2 ст.л. йогурта.

Шаг 5

5. Поставьте на несколько секунд в микроволновку (или нагрейте на плите на слабом огне) так, чтобы желатин растворился. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Шаг 6

6. Желатиновую массу и оставшийся йогурт переложите в высокий стакан и взбейте погружным блендером до пенистой, муссовой консистенции.

Шаг 7

7. На дно чашки или бокала положите слой клубники с сахаром (немного отложите для украшения).

Шаг 8

8. Залейте ягоды муссом, поставьте десерт на несколько часов в холодильник.

Шаг 9

9. Перед подачей украсьте мусс оставшейся клубникой с сахаром.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Мусс из клубники

Клубника Сахар Яйцо

Чудесный вариант летнего легкого и вкусного десерта! Настоятельно рекомендую попробовать: рецепт приготовления мусса из клубники очень простой, но при этом десерт будет таким вкусным, что не передать!

20 мин

–

3.5

146

Клубничный мусс

Клубника Сливки жирные Сахар Сахарная пудра Вода Желатин Ванилин

Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты — и наслаждайтесь!

4 ч.

–

4.7

–

Йогуртовый десерт

Йогурт натуральный Клубника Вода Ягодный сироп Желатин Листья мяты

Этот десерт придется по вкусу и детям, и взрослым. Нежный, ароматный йогуртовый десерт содержит минимум калорий и максимум удовольствия. Освойте этот рецепт - не пожалеете ;)

1 ч.

–

5.0

–

Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой

Молоко Сливки 33% Клубника Шоколад белый Вода Сахарная пудра Желатин

Мусс – это нежнейшая масса, которая просто тает во рту. Роскошный десерт со вкусом белого шоколада и ягодами клубники.

3 ч.

–

5.0

201

Клубника с шоколадным муссом

Клубника Шоколадные капельки Сливки Сахар Сливочное масло Ванильный экстракт Желтки

Нужен аппетитный и легкий десерт? Я покажу подробно, как приготовить клубнику с шоколадным муссом, от которой не смогут оторваться ни взрослые, ни детки :) Если нравится идея, запоминайте рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Мусс из ягод классический

Сметана 30% Ягоды Сахар Вода Сок лимона Желатин Яйца

Расскажу, как приготовить мусс из ягод классический. Вкусный, полезный, нежный и очень деликатный рецепт… можно брать любые ягоды на свой вкус, добавлять фрукты, и каждый раз получаешь новый десерт!

1 ч.

–

4.2

–

Муссовый торт с лимоном и клубникой

Сахар Клубника Сливки 32-35% Клубничное пюре Лимонный сок Мука пшеничная Вода Белый шоколад Желатин Ванильный сахар Кукурузный крахмал Яйца Соль Цедра лимона

Муссовый торт с лимоном и клубникой потребует от вас некоторых усилий и времени, но результат восхитит и порадует всех, кто его попробует. Это настоящий "праздник вкуса"! Берите на заметку!

10 ч.

–

5.0

–