Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой

3 ч.

Юлия

Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой

Мусс – это нежнейшая масса, которая просто тает во рту. Роскошный десерт со вкусом белого шоколада и ягодами клубники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желатин 8 грамм
Вода 50 грамм
Шоколад белый 100 грамм
Молоко 200 грамм
Сливки 33% 200 грамм
Сахарная пудра 2 ст. ложки
Клубника 200 грамм

Калорийность

201 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Желатин замочите в холодной воде на 20 минут.

Шаг 3

Шоколад с молоком поставьте на плиту греться. При постоянном помешивании нагревайте, чтобы шоколад растаял.

Шаг 4

В горячую шоколадную массу выложите набухший желатин. Перемешайте до полного растворения желатина. Остудите.

Шаг 5

Взбейте сливки с сахарной пудрой.

Шаг 6

Аккуратно венчиком смешайте сливки и шоколадную массу, чтоб осталась пышность.

Шаг 7

На дно креманок выложите немного нарезанной клубники.

Шаг 8

Налейте на ягоды мусс. Уберите в холодильник на пару часов.

Шаг 9

Застывший десерт украсьте ягодами клубники.

Шаг 10

Вот такой нежный и воздушный получается мусс. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Десерт "Для любимых"

Белый шоколад Молочный шоколад Яйцо Сливки жирные Ликер "Амаретто" Варенье Желатин Мед Сахар Желток

Нежнейший десерт с красивой подачей "Для любимых" к приближающемуся празднику придется очень кстати. С таким сюрпризом замечательное настроение будет держаться целый год к следующему празднику :)

3 ч.

5.0

–

Панна-котта

Сливки 25-35% Молоко жирное Вода Сахар Агар-агар Ванилин Манго

Панна-котта — это мягкий сливочный десерт родом из Италии. Дословно он переводится как "варёные сливки". Уже понятно, что блюдо именно так и будет готовиться, а остальные подробности читайте ниже.

5 ч.

–

5.0

–

Клубничный мусс-десерт

Клубника Сливки 33% Сахарная пудра Вода Желатин

Такой десерт станет отличным завершением праздничной трапезы. Особенно он нравится детям из-за своей пышности и нежности. Имея замороженную клубнику, готовить его можно в любое время года.

1 ч.

4.5

151

Клубника с шоколадным муссом

Клубника Шоколадные капельки Сливки Сахар Сливочное масло Ванильный экстракт Желтки

Нужен аппетитный и легкий десерт? Я покажу подробно, как приготовить клубнику с шоколадным муссом, от которой не смогут оторваться ни взрослые, ни детки :) Если нравится идея, запоминайте рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Шоколадный торт с клубничным муссом

Сметана Клубника Мука пшеничная Сахар Кипяток Сахар Какао-порошок Желатин Яйцо куриное Соль

Ароматный и прохладный муссовый торт идеален для жаркого лета, особенно если вы сделаете сам мусс из клубники. От кусочка такого десерта не откажется никто, но помните, что он застывает около 3 часов.

6 ч.

–

5.0

–

Торт "Фрезье"

Клубника Молоко коровье Сахарный песок Сливочное масло Мука пшеничная Клубничный ликер Крахмал картофельный или кукурузный Желатин сухой в гранулах Ванильный сахар Разрыхлитель

Что такое торт "Фрезье"? Этот десерт французской кухни и представляет собой торт из бисквита с прослойкой желированного заварного крема. Фрезье всегда готовится со свежими ягодами клубники.

9 ч.

5.0

–

Муссовый торт с лимоном и клубникой

Сахар Клубника Сливки 32-35% Клубничное пюре Лимонный сок Мука пшеничная Вода Белый шоколад Желатин Ванильный сахар Кукурузный крахмал Яйца Соль Цедра лимона

Муссовый торт с лимоном и клубникой потребует от вас некоторых усилий и времени, но результат восхитит и порадует всех, кто его попробует. Это настоящий "праздник вкуса"! Берите на заметку!

10 ч.

–

5.0

–