Клубничное пюре с шоколадом
Не знайте какой десерт приготовить на Новый год? Приготовьте десерт из клубничного пюре и белого шоколада - вкусно, ароматно и празднично. К тому же, такой десерт можно запросто приготовить и летом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ванильная эссенция 2 Капли
- Сыр "Маскарпоне" 130 Грамм
- Шоколад белый 100 Грамм
- Клубника 70 Грамм
- Йогурт натуральный 50 Миллилитров
- Сок лаймовый 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Шаг 1

Растапливаем шоколад любым удобным для вас способом.
Шаг 2

Добавляем к нему сыр "Маскарпоне".
Шаг 3

Перемешиваем до однородности.
Шаг 4

Затем добавляем йогурт, ванильную эссенцию.
Шаг 5

Ещё раз перемешиваем.
Шаг 6

Готовый крем распределяем по креманкам для подачи.
Шаг 7

Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 минут охлаждаться.
Шаг 8

Пока остывает шоколадный крем, готовим клубничное пюре. Для него возьмём замороженную клубнику, сахарную пудру, лайм.
Шаг 9

Клубнику предварительно размораживаем.
Шаг 10

В глубокой миске соединяем клубнику, сахарную пудру и выдавливаем сок из лайма.
Шаг 11

Разминаем клубнику толкушкой. Пюре также можно приготовить, взбив клубнику в блендере или перетереть через сито.
Шаг 12

Готовое клубничное пюре выкладываем на охлажденный крем и подаём. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Клубничное пюре с шоколадом"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты






