Мусс из ягод классический

1 ч.

3

Даша Петрова

Мусс из ягод классический

Расскажу, как приготовить мусс из ягод классический. Вкусный, полезный, нежный и очень деликатный рецепт… можно брать любые ягоды на свой вкус, добавлять фрукты, и каждый раз получаешь новый десерт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды 800 грамм
Сок лимона 3 ч. ложки
Желатин 20 грамм
Вода 1/3 стакана
Сметана 30% 500 стаканов можно заменить рикоттой, сливками, творожной массой. Главное, чтобы продукт был густым, чтобы ложка стояла
Яйца 4 штуки только белки
Сахар 3/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ягоды измельчаем в блендере и перетираем через марлю, чтобы была гладкая и однородная масса. Добавим лимонный сок и сахар. Перемешаем до однородности.

1. Ягоды измельчаем в блендере и перетираем через марлю, чтобы была гладкая и однородная масса. Добавим лимонный сок и сахар. Перемешаем до однородности.

Шаг 2

2. Отдельно подогреем воду, растворим в ней желатин, как указано на упаковке. Затем домешаем к ягодам вместе со сметаной. Отдельно взбиваем яичные белки до пышной белой массы, аккуратно домешаем их в мусс.

2. Отдельно подогреем воду, растворим в ней желатин, как указано на упаковке. Затем домешаем к ягодам вместе со сметаной. Отдельно взбиваем яичные белки до пышной белой массы, аккуратно домешаем их в мусс.

Шаг 3

3. И вот пусть теперь десерт хорошо настоится в холодильнике. А когда застынет, украшаем его ягодками и подаем к столу!

3. И вот пусть теперь десерт хорошо настоится в холодильнике. А когда застынет, украшаем его ягодками и подаем к столу!

Видео рецепт "Мусс из ягод классический"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мусс из ягод классический

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Мусс из ягод

Клубника Сливки Сахар Белки Сок лимона

Если вы смело назовете себя любителем нежных и воздушных десертов, тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. Сочетание ягод и сливок — это невероятно вкусно и аппетитно. Попробуйте!

20 мин

3.0

101

Клубничный мусс

Клубника Сливки жирные Сахар Сахарная пудра Вода Желатин Ванилин

Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты — и наслаждайтесь!

4 ч.

4.7

–

Мусс из смородины

Вода Смородина Сахар Манная крупа

Если хотите приготовить вкусный и оригинальный десерт, советую обратить внимание на этот рецепт мусса из смородины. Уверен, вам очень понравится!

2 ч.

3.0

115

Мусс из кефира и ягод

Сироп ягодный Кефир Ягоды Сок ягодный Желатин Белки яичные

Нежный и просто тающий десерт с ароматом ягод. Делается просто, но его бесподобный вкус не оставит никого равнодушным. Угощайтесь!

2 ч. 20 мин

5.0

–

Фруктовый мусс

Клубника Вода Желатин Банан Апельсин Яблоки

Этот легкий, воздушный, полезный и вкусный десерт несомненно станет достойным завершением любого праздничного застолья. А приготовить его по силам даже маленьким поварятам, ведь рецепт очень простой.

1 ч. 30 мин

5.0

49

Мусс малиновый

Малина Сахар Желатин Яичные белки

Мусс из малины не только вкусный и красивый. Он еще и очень полезный. Благодаря минимальной термообработке, малина сохранит все витамины и полезные вещества.

1 ч.

4.2

194

Мусс из клубники

Клубника Сахар Яйцо

Чудесный вариант летнего легкого и вкусного десерта! Настоятельно рекомендую попробовать: рецепт приготовления мусса из клубники очень простой, но при этом десерт будет таким вкусным, что не передать!

20 мин

3.5

146

Мусс из фруктов

Сахарная пудра Клубника Сахар Агар-агар Ванильный сахар Яблоко Яичный белок

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий – минимум. Вот такое фруктовое чудо!

2 ч.

3.8

158

Мусс из черники

Вода Яблоко Черника Манная крупа Сахар Кокосовая стружка

Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники.

2 ч.

5.0

–

Клюквенный мусс с манкой

Вода Клюква Сахар Манка

Предлагаю вашему вниманию интересный и вкусный десерт. Он готовится на основе клюквы и манки. Мусс получается воздушным, очень сладким, но с характерной ягодной кислинкой.

40 мин

4.7

–

Панна котта без сливок

Молоко Черная смородина Сахар Вода Желатин

Известный итальянский десерт готовится на основе сливок, но вы можете их с легкостью заменить молоком любой жирности. Ягодный мусс готовится из любых выбранных ягод: смородины, клубники, ежевики.

1 ч.

4.3

–

Мусс из малины с манкой

Вода Малина Сахар Манная крупа

Фантастически красивый и фантастически вкусный десерт! Других слов для описания мусса из малины с манкой трудно подобрать. Нужно только приготовить и попробовать!

3 ч.

4.6

–

×