Закусочный пирог со шпинатом и семгой

1 ч. 20 мин

4

Закусочный пирог со шпинатом и семгой

Закусочный пирог со шпинатом и лососем легко приготовить, а получается он очень вкусным. В рецепте сочетаются необычные ингредиенты, у вас есть шанс удивить своих гостей уникальным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 500 грамм готовое
Шпинат 300 грамм свежий
Семга 200 грамм копченая
Сливки 100 мл
Молоко 250 мл
Пармезан 80 грамм тертый
Масло сливочное 20 грамм
Яйцо 1 штука
Яичный желток 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

191 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте листья шпината и крупно их нарежьте.

1. Вымойте листья шпината и крупно их нарежьте.

Шаг 2

2. В большой сковороде обжарьте шпинат в горячем масле в течение 5 минут на среднем огне, посолите, поперчите и перемешайте.

2. В большой сковороде обжарьте шпинат в горячем масле в течение 5 минут на среднем огне, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3

3. Влейте сливки в шпинат, доведите до кипения, готовьте 3 минуты, затем дайте остыть. В отдельной миске взбейте яйцо и яичный желток, добавьте молоко, тертый пармезан, перемешайте. Эту массу добавьте в шпинат, хорошо все перемешайте и пока отставьте в сторону.

3. Влейте сливки в шпинат, доведите до кипения, готовьте 3 минуты, затем дайте остыть. В отдельной миске взбейте яйцо и яичный желток, добавьте молоко, тертый пармезан, перемешайте. Эту массу добавьте в шпинат, хорошо все перемешайте и пока отставьте в сторону.

Шаг 4

4. Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт на листе пергамента и перенесите прямо на бумаге в форму для выпечки (диаметром 25 см) или в глубокую сковороду. Наколите тесто вилкой и разложите кусочки копченой семги.

4. Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт на листе пергамента и перенесите прямо на бумаге в форму для выпечки (диаметром 25 см) или в глубокую сковороду. Наколите тесто вилкой и разложите кусочки копченой семги.

Шаг 5

5. Смесь со шпинатом выложите на рыбу, разровняйте, добавьте сверху еще кусочки семги и разложите кусочки сливочного масла.

5. Смесь со шпинатом выложите на рыбу, разровняйте, добавьте сверху еще кусочки семги и разложите кусочки сливочного масла.

Шаг 6

6. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут. Закусочный пирог со шпинатом и семгой готов. Приятного аппетита!

6. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут. Закусочный пирог со шпинатом и семгой готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Слоеное тесто Семга Шпинат Брынза Яйца Сливочное масло

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом - очень простой и очень вкусный пирог с красной рыбой. Сочетание продуктов просто идеальное - грех не попробовать!

2 ч.

4.4

236

Киш с лососем и шпинатом

Мука Масло сливочное Сливки Сыр Шпинат Шнитт-лук Сметана Сахар Соль Яйца Консервированный лосось

Французский пирог "Киш" очень универсален, готовить его можно с любой начинкой, как с десертной, так и с закусочной. Предлагаю сегодня рецепт пирога "Киш с лососем и шпинатом".

1 ч. 30 мин

4.4

–

Киш с рыбой и шпинатом

Мука Масло сливочное Сливки 30% Сёмга малосольная Сыр Шпинат Сметана Коньяк Сахар Яйца Соль Желток

Открытый пирог из хрустящего песочного теста с нежнейшей начинкой. Киш приготовим с листьями шпината и семгой в сливочной заливке. Такой пирог можно подать к праздничному столу.

1 ч.

4.0

331

Пирог с рыбой и шпинатом

Слоеное тесто Филе рыбы Шпинат Яйца Черный молотый перец Соль Растительное масло

Сытный и ароматный пирог с рыбой и шпинатом соберёт за столом всю семью. Готовится он очень просто и быстро, а главное, пирог с рыбой и шпинатом невероятно вкусный!

40 мин

5.0

195

Пирог с красной рыбой

Рыба Шпинат Мука Фета Сливочное масло Вода Сливки Яйцо Соль

На праздничный стол или в качестве сытного и вкусного перекуса хочу предложить вам испечь несложный и аппетитный рыбный пирог. Нежная начинка и хрустящее тесто - идеальное сочетание.

1 ч. 15 мин

2.0

219

Простой слоеный пирог со шпинатом

Шпинат Творог Пармезан Растительное масло Чеснок Луковица Яйцо Слоеное тесто Соль и специи

В вашем арсенале не хватает простых домашних вариантов несладкой выпечки? Очень классную идею я как раз хочу предложить на заметку. Быстро, недорого, аппетитно и действительно очень вкусно. Пробуйте!

1 ч.

4.8

–

Французский пирог киш с лососем

Семга или лосось Мука Сливки Сыр твердый Сливочное масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Осетинский пирог с семгой

Мука Семга Лук Вода Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Соль Яйцо

Для этого пирога важно приобрести свежую рыбу – благодаря этому блюдо получится очень нежным, сочным и вкусным. Приготовьте это замечательное блюдо для своей семьи.

2 ч.

5.0

–

Киш лорен с семгой и брокколи

Семга Брокколи Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Масло сливочное Вода ледяная Соль Сахар Яйцо

Открытый вкусный пирог с основой из песочного теста и сытной, вкусной начинкой - это отличное решение для ужина. Приготовить этот пирог совсем несложно, у вас все получится великолепно и вкусно!

1 ч. 40 мин

4.5

275

Пирог со шпинатом в мультиварке

Мука Шпинат Масло сливочное Сыр твердый Сметана Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт простого, полезного и очень вкусного пирога со шпинатом в мультиварке. Он отлично подойдет к чаю, кофе и на закуску. А также с любым первым блюдом вместо хлеба.

50 мин

3.9

299

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Мука Красная рыба Вода Дрожжи Соль

Что может быть вкуснее пирога с красной рыбой? Готовить его просто, подать можно просто в качестве перекуса или же к каким-нибудь горячим напиткам.

1 ч. 30 мин

3.0

–

Пирог со шпинатом и брынзой

Мука пшеничная Вода Брынза Шпинат Маргарин Масло сливочное Зелень Масло оливковое Уксус 9% Чеснок Соль Яйцо Лук репчатый Мускатный орех Смесь перцев

Трудно определить национальную принадлежность этого пирога с брынзой и шпинатом. Подобные пироги пекут и на Кавказе, и на Балканах, и в странах Средиземноморья. Делюсь своим рецептом!

1 ч.

4.6

242

×