Пирог с грушами и рикоттой
55 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Алла

Пирог с грушами и рикоттой

Предлагаю приготовить очень вкусный, мягкий и ароматный пирог с грушами и рикоттой. Особенный аромат ему придают ром, корица и спелые груши – прекрасное сочетание продуктов. Смотрим, как приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 150 Грамм
  • Рикотта 250 Грамм
    или творог
  • Сахар 150 Грамм
  • Масло подсолнечное 1/2 Стакана
  • Яйцо 2 Штуки
  • Крахмал кукурузный 50 Грамм
  • Груши 300 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Корица 1 Чайная ложка
  • Ром 3 Ст. ложки
  • Посыпка сахарная По вкусу
    или крупный сахар, для украшения

Шаг 1

1.	Груши вымойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки.

1. Груши вымойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

2.	Добавьте в груши молотую корицу и ром, перемешайте.

2. Добавьте в груши молотую корицу и ром, перемешайте.

Шаг 3

3.	Во вторую миску положите яйца с сахаром.

3. Во вторую миску положите яйца с сахаром.

Шаг 4

4.	Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет легкой и пушистой.

4. Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет легкой и пушистой.

Шаг 5

5.	Добавьте подсолнечное масло, творог, груши и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.

5. Добавьте подсолнечное масло, творог, груши и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

6.	Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

6. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 7

7.	Перемешайте, чтобы получилось негустое тесто.

7. Перемешайте, чтобы получилось негустое тесто.

Шаг 8

8.	Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните. В подготовленную форму переложите тесто и посыпьте сахарной посыпкой.

8. Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните. В подготовленную форму переложите тесто и посыпьте сахарной посыпкой.

Шаг 9

9.	Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут. Приятного аппетита!

9. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×