Пушистый пирог с грушей

Невероятно пышный и пористый пирог с грушей — идеальный десерт для семейного или дружеского чаепития. Подавайте его теплым, отщипывая воздушные кусочки руками. Готовится пирог очень легко — пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Сахар 150 Грамм
Мука пшеничная 120 Грамм
Соль 2 Щепотки
Разрыхлитель 3 Грамма
Груша 1 Штука
1 крупная или 2 мелких
Масло растительное 20 Миллилитров
для смазывания формы

Количество порций

Калорийность

253 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Выбирайте груши не слишком сочные, чтобы их нарезка не опустилась на дно формы при запекании.

Шаг 2

Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар и соль. Взбейте примерно 4-5 минут в пышную пену. Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Вмешайте их, но не взбивайте.

Шаг 3

Сбрызните растительным маслом форму, заходя и на бортики. Выложите в форму приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. В это время очистите грушу и срежьте семенные блоки. Нарежьте четвертинки фруктов ломтиками и выложите на тесто. Отправьте форму в духовку на 35-40 минут.