Грушевый пирог на кефире

Простой, но невероятно вкусный пирог с грушами. Выпечка нежная, буквально тает во рту, непременно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 250 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Ванильный сахар 10 Грамм
Кефир 130 Грамм
Мука 165 Грамм
Сода 1/3 Чайных ложки
Растительное масло 60 Грамм
Груша 2-3 Штук

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините яйца и сахар.

Шаг 3

Взбейте миксером до образования белой пены.

Шаг 4

Добавьте кефир и растительное масло.

Шаг 5

Перемешайте. Добавьте муку и соду.

Шаг 6

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Шаг 7

Груши помойте, обсушите и нарежьте дольками.

Шаг 8

Форму для выпечки (у меня примерно 27 см. в диаметре) смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто, а сверху разложите груши. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.