1 ч.

Пирог с грушевой начинкой

Предлагаю вашему внианию замечательный рецепт приготовления пирога, который любят даже дети. Начинка для него может быть любой. Я выбрала груши, они отлично сочетаются с творожным тестом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стаканов
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 1 штук
Творог 200 грамм
Сахар 100 грамм
Сметана 1 ст. ложек
Сода 1 ч. ложек
Уксус 1 ст. ложек
Груши 2-3 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Груши отлично сочетаются с этим тестом. Если хотите похрустеть пирогом, выбирайте более твердый сорт груш. Мягкие сорта также отлично подходят.

Шаг 2

2. Взбиваем яйца с сахаром до состояния, пока все крупинки не растворятся.

Шаг 3

3. Добавляем творог и сметану, продолжаем взбивать.

Шаг 4

4. Сливочное масло следует достать заранее, чтобы оно немного подтаяло. Затем нарезаем его на кусочки среднего размера.

Шаг 5

5. Соду следует погасить уксусом и только потом добавлять в тесто. Сюда же отправляем масло, замешиваем тесто дальше.

Шаг 6

6. Просеиваем муку, добавляем её в тесто. Замешиваем дальше, после чего отправляем тесто в холодильник на полчаса.

Шаг 7

7. Очищаем груши от кожуры, нарезаем их кусочками среднего размера.

Шаг 8

8. Теперь взбиваем с сахаром яйца, постепенно вводим сметану, в конце добавляем груши. Смешиваем ингредиенты до состояния однородной массы.

Шаг 9

9. Смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем в неё тесто, заходя на края.

Шаг 10

10. Заливаем в середину "крем" с грушей, отправляем пирог в разогретую духовку на полчаса.

Шаг 11

11. Пирог хорошо поднимается за счет соды, начинка распределяется равномерно, и пирог по внешнему виду напоминает большую ватрушку.

Видео рецепт "Пирог с грушевой начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Виктория Ворвуль

08.01.2020 14:56

Хотела приготовить,но потом поняла,что рецепт сумбурный, в ингредиентах указано 1 яйцо,однако словосочетание взбиваем яйца встречается несколько раз.

Похожие рецепты

Пушистый пирог с грушей

Яйца Груша Сахар Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель Соль

Невероятно пышный и пористый пирог с грушей — идеальный десерт для семейного или дружеского чаепития. Подавайте его теплым, отщипывая воздушные кусочки руками. Готовится пирог очень легко — пробуйте!

45 мин

–

5.0

253

Грушевая начинка для пирога

Сахар Масло сливочное Сахар коричневый Груши Палочка корицы Лимон

Не знаете с чем испечь сладкий пирог? Попробуйте очень вкусную грушевую начинку, она отлично сочетается с любым видом тестом! Смотрите в моем рецепте, как приготовить грушевую начинку для пирога.

30 мин

–

4.0

–

Грушевый пирог с безе

Мука Сахар Масло сливочное Сахар Сахар Сливочное масло Сок лимона Разрыхлитель для теста Яйцо Соль Груша

Я попыталась совместить в этом пироге нежное песочное тесто, сочные сладкие груши и воздушное как облако безе. Получилась просто необыкновенно вкусная выпечка! Берите рецепт на заметку!

1 ч.

5.0

245

Магрибский грушевый пирог

Мука Миндаль Масло сливочное Сахар Сахар Мука Коньяк Сметана Разрыхлитель Яйцо куриное Яйцо куриное Груша

Выпечка на основе песочного теста — моя самая любимая. Тем более, что тесто в этом рецепте делается очень просто. А внутри ореховая начинка из груши. Заходите и смотрите, как приготовить это чудо!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Пирог с грушами "Тарт Татен"

Мука Мед Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Груши

Сегодня мы приготовим традиционный французский пирог, в котором фрукты находятся сверху пирога в карамелизированном виде. Особенность этого рецепта в том, что в нем полностью отсутствует сахар.

1 ч. 30 мин

–

3.7

212

Пирог с грушевым вареньем

Грушевое варенье Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Разрыхлитель

Это самый быстрый, простой и дешевый пирог, который вы когда-либо готовили. Он очень вкусный и с идеальной начинкой. Такой пирог будет частым гостем на вашем столе, да и готовить лучше двойную порцию.

40 мин

–

3.9

–

Медово-грушевый пирог

Груша Мука Сахар Масло сливочное Мёд жидкий Разрыхлитель Яйцо

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко.

1 ч.

4.3

251

Грушевый пирог с заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Груша Желток яйца

Предлагаю вашему вниманию грушевый пирог с песочной, хрустящей основой и нежным заварным кремом. Идеальный вариант легкого, вкусного десерта для тех, кто не любит тяжелых, жирных тортов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

252

Грушевый пирог с миндалем

Вода Масло сливочное Сахар Миндаль Мука пшеничная Лимонный сок Ром или коньяк Груши Яйцо

Вкусный, сладкий и очень сытный пирог. Он получается очень вкусным, и его можно даже приготовить для небольшого семейного праздника. Рецепт несложный, практически идеальное сочетание теста и начинки.

1 ч. 15 мин

4.0

258

Грушевый пирог с розмарином

Сливочное масло Пшеничная мука Твёрдый сыр Миндальная мука Сахар Розмарин Лимон Яйцо Средняя груша

Пирог очень ароматный и нежный, но с легким и хрустящим тестом. Необычное сочетание ароматов груши и розмарина приятно удивляет. От этого пирога просто не оторваться, и им не стыдно угостить гостей.

2 ч.

–

5.0

–

Пирог с грушами в духовке

Груши Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Сахар Сахарная пудра Яичный желток Яйцо куриное Лимон Соль

Пироги с грушами всегда получаются очень нежными и ароматными. За счет крема, который входит в него, эта выпечка просто тает во рту. Обязательно используйте спелые груши из сладких сортов.

2 ч.

–

4.0

304

Пирог грушевый с грецким орехом

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Грецкие орехи Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Груша Масло растительное Сахарная пудра

Сентябрь - сезон садовых фруктов и свежих грецких орехов! Предлагаю испечь ароматный и вкусный пирог из груш и орехов. Он обязательно придется по вкусу всем членам семьи и украсит домашнее чаепитие.

1 ч.

4.4

142