Магрибский грушевый пирог
Выпечка на основе песочного теста — моя самая любимая. Тем более, что тесто в этом рецепте делается очень просто. А внутри ореховая начинка из груши. Заходите и смотрите, как приготовить это чудо!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 150 Грамм
тесто - Сахар 70 Грамм
тесто - Яйцо куриное 1 Штука
тесто - Мука 1,5 Стакана
тесто - Сметана 1 Ст. ложка
тесто - Разрыхлитель 10 Грамм
тесто - Миндаль 200 Грамм
начинка - Яйцо куриное 2 Штуки
начинка - Сахар 2 Ст. ложки
начинка - Мука 2 Ст. ложки
начинка - Груша 2 Штуки
начинка - Коньяк 2 Ст. ложки
Шаг 1
1. Муку просейте с разрыхлителем, добавьте сахар.
Шаг 2
2. Добавьте растопленное масло.
Шаг 3
3. Затем добавьте яйцо, муку, сметану и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
4. Для начинки орехи немного измельчите.
Шаг 5
5. Добавьте яйца, муку и сахар.
Шаг 6
6. Все хорошо перемешайте.
Шаг 7
7. Тесто выложите в форму, формируя бортики.
Шаг 8
8. Положите в середину бумагу или фольгу, насыпьте на нее горох или фасоль.
Шаг 9
9. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 12 минут. Затем пирог достаньте, выложите ореховую начинку.
Шаг 10
10. Груши нарежьте дольками.
Шаг 11
11. Выложите сверху. Верните пирог в духовку и запекайте около 30 минут.
Шаг 12
12. Готовый пирог достаньте и горячим полейте смесью джема и коньяка.
Шаг 13
13. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
