Шарлотка с грушами на кефире
Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Яйца 4 Штуки
-
Груши
2-3 Штук
среднего размера - Корица По вкусу
- Сахар 1 Стакан
- Сода 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром.
Шаг 3
Добавьте кефир и соду. Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте муку.
Шаг 5
Перемешайте все еще раз.
Шаг 6
Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.
Шаг 7
Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Шаг 9
Шарлотка с грушами на кефире готова.
Шаг 10
Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шарлотка с грушами на кефире"
Оценить рецепт
4.0
3
