Шарлотка с грушами на кефире
50 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Шарлотка с грушами на кефире

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Груши 2-3 Штук
    среднего размера
  • Яйца 4 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 2 Стакана
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Корица По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром.

Взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку.

Добавьте муку.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз.

Перемешайте все еще раз.

Шаг 6

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

Шаг 7

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Шаг 9

Шарлотка с грушами на кефире готова.

Шарлотка с грушами на кефире готова.

Шаг 10

Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шарлотка с грушами на кефире"

Совет от повара:

Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×