Шарлотка с грушами на кефире
50 мин
количество порций 8

Шарлотка с грушами на кефире

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Груши 2-3 Штук
    среднего размера
  • Яйца 4 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 2 Стакана
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Корица По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз.

Шаг 6

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

Шаг 7

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Шаг 9

Шарлотка с грушами на кефире готова.

Шаг 10

Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шарлотка с грушами на кефире"

Видео рецепт Шарлотка с грушами на кефире
Оценить рецепт
4.0 3

Совет от повара:

Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×