Шарлотка с грушами на кефире

Name: Шарлотка с грушами на кефире
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Груши — 2-3 Штук (среднего размера); Яйца — 4 Штуки; Сахар — 1 Стакан; Кефир — 1 Стакан; Мука — 2 Стакана; Сода — 1 Чайная ложка; Корица — По вкусу

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши 2-3 Штук
среднего размера
Яйца 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Корица По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз.

Шаг 6

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

Шаг 7

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.