Шарлотка с грушами

1 ч. 40 мин

6

Антон Сорока

Шарлотка с грушами

Традиционный рецепт предполагает использование яблок для начинки, но сегодня расскажу, как приготовить «Шарлотку» с грушами. Этот десерт подается еще теплым, с шариком мороженого или заварным кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши 1,5 кг
Масло сливочное 190 грамм 60 грамм для начинки, 130 грамм для основы
Сахар 160 грамм
Вода 2 ст. ложки
Лимон 1 штука цедра и сок
Изюм По вкусу
Коньяк 50 мл
Белый хлеб 20 ломтиков

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте груши, очистите их от кожуры, затем разрежьте на 2 части и удалите семена, хвостики. Разрежьте груши на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите фрукты.

1. Вымойте груши, очистите их от кожуры, затем разрежьте на 2 части и удалите семена, хвостики. Разрежьте груши на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите фрукты.

Шаг 2

2. Добавьте к фруктам воду, коньяк и сахарный песок (130 грамм), перемешайте, выложите изюм, лимонную цедру и сок одного лимона. Готовьте около 20-30 минут.

2. Добавьте к фруктам воду, коньяк и сахарный песок (130 грамм), перемешайте, выложите изюм, лимонную цедру и сок одного лимона. Готовьте около 20-30 минут.

Шаг 3

3. Отрежьте корки хлеба, оставьте только мякиш. Растопите сливочное масло, каждый кусочек хлеба смажьте им.

3. Отрежьте корки хлеба, оставьте только мякиш. Растопите сливочное масло, каждый кусочек хлеба смажьте им.

Шаг 4

4. Разломайте хлеб на подходящие кусочки и выложите на дно небольшой формы. Сформируйте бортики из хлеба.

4. Разломайте хлеб на подходящие кусочки и выложите на дно небольшой формы. Сформируйте бортики из хлеба.

Шаг 5

5. Распределите начинку между всеми формочками и выложите внутрь.

5. Распределите начинку между всеми формочками и выложите внутрь.

Шаг 6

6. Накройте оставшимися кусочками хлеба и поверх каждого выложите немного сахарного песка.

6. Накройте оставшимися кусочками хлеба и поверх каждого выложите немного сахарного песка.

Шаг 7

7. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-55 минут. Подавайте выпечку сразу с шариком мороженого.

7. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-55 минут. Подавайте выпечку сразу с шариком мороженого.

Оценить рецепт

5.0 2

Ikaramba

20.07.2017 00:30

Такая вкусняшка получилась, все просто и быстро, спасибо большое!

Похожие рецепты

Шарлотка с грушей

Мука Груши Сметана Яйца Сахар Лимон Сода Ванильный сахар Корица Масло растительное

Традиционная шарлотка готовится иным способом, но я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с грушей - по своим вкусовым качествам она ничуть не уступает той, к которой мы все привыкли.

1 ч.

4.3

–

Шарлотка из груш

Мука Сахарный песок Разрыхлитель Яйца Груши Банан

Всем хорошо известна классическая «Шарлотка» с яблоками. Есть и другие ее вариации: с апельсинами, ананасами или малиной. А сегодня расскажу еще один рецепт, как приготовить «Шарлотку» из груш.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Шарлотка с грушами на кефире

Мука Кефир Сахар Сода Яйца Груши Корица

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

50 мин

4.0

–

Шарлотка с грушей в мультиварке

Мука Сахар Ванильный сахар Яйца Груши

Шарлотка — один из самых простых и вкусных пирогов. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления шарлотки с грушей в мультиварке — готовится такая она элементарно, а съедается в один присест!

2 ч.

3.6

–

Шарлотка яблочно-грушевая

Сахар Мука Сахарная пудра Яблоко Груша Лимон Яйцо Соль, корица, сода

Хочу предложить вашему вниманию знаменитый пирог из классической русской кухни с небольшим дополнением. Перед вами простой вариант приготовления яблочно-грушевой шарлотки. Запоминайте рецепт!

1 ч.

5.0

–

Шарлотка с творогом и грушей

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель Груши Яйца Соль

Обычно "Шарлотка" ассоциируется с яблоками, между тем, с грушей получается тоже очень интересный вкус. А если добавить творог и какао, получится очень вкусный десерт!

1 ч.

3.0

239

Пушистый пирог с грушей

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель Яйца Груша Соль

Невероятно пышный и пористый пирог с грушей — идеальный десерт для семейного или дружеского чаепития. Подавайте его теплым, отщипывая воздушные кусочки руками. Готовится пирог очень легко — пробуйте!

45 мин

5.0

253

Грушевый пирог

Мука Молоко Сливочное масло Сахарный песок Сахарный песок Корица молотая Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйцо Груши

Это теплый и уютный пирог, невероятно простой в приготовлении! Красивый, румяный. Тонкий корж покрыт толстым, аккуратно выложенным слоем груш, приправленных сахаром и корицей.

1 ч.

5.0

–

Пирог с консервированными грушами

Груши консервированные Сахар Мука Ванильный сахар Яйца Сахарная пудра

Нежнейший пышный бисквит с сочными грушами, обильно посыпанный сахарной пудрой... У вас тоже слюнки текут, правда? Тогда рассказываю, как приготовить пирог с консервированными грушами.

1 ч.

4.5

–

Йогуртовый пирог с грушами

Мука Растительное масло Кефир Сахар Порошок для выпечки Сахарная пудра Корица Яйцо Груша Цедра апельсина

Йогуртовый пирог с грушами я делаю обычно в осенний или зимний выходной день, когда хочется полакомиться, но не хочется слишком напрягаться. Пирог с грушами всегда получается нежным и ароматным.

1 ч.

5.0

–

Грушевый тарт

Груши Мука Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Вода Корица Яйцо Соль

Тарт по своей сути очень напоминает сладкую пиццу. Такой пирог готовится из песочного теста. В качестве начинки можно использовать всё, что душе угодно. В этот раз я решила сделать грушевый тарт.

1 ч. 20 мин

2.4

422

Грушевый пирог "Дор Блю"

Слоеное тесто Сыр дор-блю Груши

Грушевый пирог "Дор Блю" — это изысканный тонкий аромат груш в сочетании с пикантным вкусом сыра дор блю. Удивите друзей и родных новым необычным вкусовым сочетанием. Они будут в восторге, обещаю!

45 мин

4.0

–

×