Шарлотка с грушей
Традиционная шарлотка готовится иным способом, но я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с грушей - по своим вкусовым качествам она ничуть не уступает той, к которой мы все привыкли.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груши 2-3 Штук
- Сметана 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Сахар 3/4 Стакана
- Сода 1 Чайная ложка
- Лимон 0,5 Штуки
- Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
- Корица 0,5 Чайных ложки
-
Масло растительное
По вкусу
для смазывания формы - Яйца 3 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром и сметаной
Шаг 2
Добавить муку, соду, ванильный сахар, корицу и приготовить тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 3
Форму смазать маслом.
Шаг 4
Груши вымыть, вырезать сердцевинки и нарезать ломтиками.
Шаг 5
Трем цедру лимона.
Шаг 6
Выдавливаем сок.
Шаг 7
Выливаем в форму часть теста, выкладываем груши. Посыпаем их лимонной цедрой, сбрызгиваем лимонным соком и заливаем оставшимся тестом.
Шаг 8
Выпекаем полчаса при температуре 180С. Подаем со сметанным кремом.
Видео рецепт "Шарлотка с грушей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
68
Комментарии к рецепту
Катя
27.08.2017 19:15
А корица обязательно нужна?
Марта
04.07.2014 22:04
спасибо за рецепт.получилось очень вкусно.
Kurzyupa АВТОР
19.08.2013 15:20
Спасибо, что указали на ошибку - теперь все в порядке. Удачи в приготовлении шарлотки;)
