45 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья

Лазанья овощная

Лазанья овощная — очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Хватит одного только кусочка, чтобы наесться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листы лазаньи 300 грамм
Лук 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Чеснок 4 зубчика
Болгарский перец 1 штука
Белые грибы 800 грамм
Цукини 4 штуки
Помидоры 800 грамм
Белое вино 1/2 стакана
Петрушка 1 пучок
Соль, перец По вкусу
Красный перец молотый 1/2 ч. ложки
Сыр "Рикотта" 850 грамм
Яйцо 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Измельчите грибы, цукини, лук и чеснок.

Шаг 2

Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.

Шаг 3

Смешайте рикотту с яйцами, приправив солью и перцем по вкусу.

Шаг 4

Обжарьте в сковороде лук, чеснок, грибы, помидоры, цукини и болгарский перец.

Шаг 5

Влейте вино в овощи, протушите их до мягкости. Приправьте красным перцем и украсьте измельченной петрушкой.

Шаг 6

На лист лазаньи поместите тушеные овощи, накройте другим листом теста.

Шаг 7

Смажьте лист сырной смесью и повторите слои.

Шаг 8

Запекайте лазанью в течение получаса при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпьте тертым сыром.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Овощная лазанья от Джейми Оливера

Кабачок Молоко Томаты Баклажан Листы лазаньи Болгарский перец Лук Мука пшеничная Сыр Масло сливочное Чеснок Перец чили Лавровый лист Розмарин Орегано Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить вегетарианскую лазанью по рецепту Джейми Оливера. Лазанья готовится с двумя соусами: башамель и томатным, а для начинки используются овощи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Овощная лазанья

Соус "Бешамель" Соль Листы лазаньи Кабачок Перец сладкий Помидор Лук репчатый

Лазанья – итальянское блюдо, которое можно готовить с разнообразными начинками – мясными, грибными, овощными. Обязательными ингредиентами этого блюда являются специальное тесто и соус бешамель.

1 ч. 15 мин

–

3.9

Овощная лазанья из кабачков и баклажанов

Томаты резаные в собственном соку Моцарелла Масло оливковое Чеснок Итальянские травы сушеные Кабачок Баклажан Лук репчатый Соль Черный молотый перец Листы для лазаньи

Предлагаю рецепт овощной лазаньи из кабачков и баклажанов. Отлично подойдет для вегетарианского ужина. Начинка получается сочной, сливочной и очень вкусной!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Рецепт лазаньи с овощами

Овощи Молоко Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Лист лазаньи Помидор Паприка Соль

Сытное горячее блюдо лазанья имеет множество вариаций. Но она обязательно состоит из трёх вещей: основа — из теста, начинка и соус. Вторую составляющую менять можно постоянно. Так я и поступила.

55 мин

–

3.7

–

Лазанья с запеченными овощами

Томатный соус Листы лазаньи Сыр Моцарелла Сыр рикотта Морковь Сыр Пармезан Растительное масло Луковица Сладкий перец Брокколи Соль и зелень

Любите разнообразные овощные блюда? Именно вам хочу предложить потрясающий рецепт, который наверняка вызовет настоящий восторг и у взрослых, и даже у детей. Попробовать стоит обязательно!

2 ч. 20 мин

–

5.0

158

Лазанья с овощами с сыром

Сыр "Моцарелла" Свежие грибы Сыр "Рикотта" Болгарский зеленый перец Репчатый лук Сыр "Пармезан" Растительное масло Сушеный базилик Чеснок Лапша, упаковка Паста с соусом Яйцо

Побалуйте себя великолепной едой в итальянском стиле, приложив самый минимум усилий. Это простой рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Блюдо отлично подходит для ужина или обеда.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Лазанья без мяса

Молоко Цукини Сыр твердый Растительное масло Томатный соус Мука Сливочное масло Чеснок Соль Перец черный Прованские травы Листы для лазаньи Базилик сушеный Морковь Перец болгарский Шампиньоны Лук репчатый Мускатный орех

Всем известное итальянское блюдо можно приготовить не только с мясом, но и с овощной прослойкой, и будет оно не менее вкусным. А как по мне, так овощная лазанья получается более сочной. Приготовим?

1 ч. 30 мин

–

4.3

124

Лазанья с кабачками и помидорами

Сыр Оливковое масло Кабачки Помидоры Базилик Соль Перец

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда идеи советую черпать из итальянской кухни, ведь выбрать там точно есть из чего. Один из таких вариантов - простой рецепт лазаньи с кабачками и помидорами.

1 ч.

5.0

Лазанья с фаршем и овощами

Молоко Фарш Сыр Листы лазаньи Мука Сливочное масло Зелень Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Помидоры Соль Специи

Вашему вниманию представляю очень сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Такая лазанья с фаршем и овощами в домашних условиях может быть приготовлена как на обед или ужин, так и на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–