Горячие блюда
Паровые ежики с пикантным соусом
Фарш говяжий
Рис
Соевый соус
Масло оливковое
Лук зеленый
Горчица
Соус песто
Лимонный сок
Яйцо
Имбирь молотый
Черный перец
Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет оно как на обед, так и на ужин!
Мясо с арахисовой пастой по мотивам тигадегены
Свинина
Арахисовая паста
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный
Соль
Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Несколько неожиданное применение арахисовой пасты придает мясу замечательный вкус и аромат.
Свиные отбивные с овощным гарниром
Масло сливочное
Оливковое масло
Соль
Тмин
Перец черный молотый
Кайенский перец
Свиные отбивные
Лук
Болгарский перец
Отбивные с тушеными овощами – простое и вкусное блюдо, с которым справится любая хозяйка. Смотрите, как приготовить свиные отбивные с овощным гарниром. Порадуйте своих близких!
Кальмары, жаренные во фритюре
Кальмары
Мука пшеничная
Манка
Мука кукурузная
Растительное масло
Соль и специи
Один из лучших вариантов закуски – это морепродукты. Есть множество вариантов их приготовления и подачи. Попробуйте один из таких и убедитесь сами, как легко приготовить кальмары, жаренные во фритюре.
Гуляш из телятины с квашеной капустой
Телятина
Квашеная капуста
Сметана
Лук
Чеснок
Помидоры
Молотая паприка, черный перец
Зелень и специи
Сегодня у нас на второе необычное, но очень вкусное второе блюдо — гуляш из телятины с квашеной капустой. Подается оно как самостоятельное блюдо вместе с соусом. Не жалейте квашеной капусты.
Курица с рисом по-итальянски
Куриная грудка
Спаржа
Рис
Вяленые помидоры
Пармезан
Сливочное масло
Приправа для риса
Соль
Черный молотый перец
Рис - самая популярная крупа в мире. Без неё сложно представить многие национальные кухни, в том числе итальянскую. И вам обязательно будет интересно узнать рецепт из этой категории. Просто и вкусно!
Цыплята «Аврора»
Рассол
Сметана
Чеснок
Паприка
Цыплята-корнишоны
Черный перец
Соль
Цыплята-корнишоны – отличный вариант для обеда или ужина. Быстро готовятся, мясо у них нежное и диетическое.
Шашлыки в гавайском стиле
Свиная вырезка
Вода
Ананас консервированный кубиками
Кокосовое молоко
Рис "Жасмин"
Соус "Терияки"
Кокосовая стружка или тертый кокос
Кукурузный крахмал
Соус "Шрирача"
Оливковое масло
Зелёный лук
Соль
Черный молотый перец
Гавайская кухня - это рис, ананас и соединение мяса со сладким. Всё это есть в данном рецепте. Оригинальное сочетание понравится тем, кто ищет новое. Посмотрите на знакомое блюдо с другой стороны!
Тофу в соусе "Терияки"
Тофу
Яичная лапша
Соус "Терияки"
Молодой горох в стручках
Ананас консервированный кубиками
Морковь
Зелёный лук
Один из любимых и ценных продуктов для вегетарианского питания - тофу. При этом он имеет нейтральный вкус, поэтому можно легко с ним поиграть. Лучше всего добавить какой-нибудь яркий соус. Попробуем!
Овощные шашлычки на шпажках
Сыр "Фета"
Сливочное масло
Мука
Имбирно-чесночная паста
Соль
Чили красный порошок
Болгарский перец
Лук
Помидор
Приготовьте этот великолепный шашлык из овощей в духовке – обычную трапезу он поможет превратить в маленький праздник! Сам внешний вид шашлыка вызывает у многих из нас положительные эмоции!
Фаршированные помидоры в духовке
Сыр "Гауда"
Базилик
Чеснок
Шалот
Соль и перец
Оливковое масло
Помидоры
У нас очень часто фаршируют сладкие перцы. А почему бы не использовать другие овощи, например, синие или кабачки? Есть еще один вариант, как приготовить фаршированные помидоры в духовке.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
Грибы
Гречка
Масло растительное
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Лук репчатый
Тимьян
Соль
Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!
Рис с грибами, овощами и шпинатом
Рис бурый
Горошек
Шампиньоны
Шпинат
Масло сливочное
Морковь
Тимьян
Лук-порей
Соль
Этот вариант приготовления риса я очень люблю! Рис с овощами вкусен и без мяса. Ароматное, полезное и совершенно не тяжелое блюдо, которое отлично подойдет к обеду или ужину.
Митболы из цукини и индейки
Фарш
Цукини
Панировочные сухари
Фета
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Яйцо
Тимьян свежий
Раньше я считала, что тефтели или митболы можно делать только фарша, добавляя разные приправы. Но уже несколько раз в составе появлялись неожиданные продукты. Так вышло и в этот раз. Смотрите!
Тушеные куриные окорочка с овощами
Растительное масло
Куриные окорочка
Соль и специи
Лук
Морковь
Если вы думаете, что приготовить к гарниру из курицы, советую окорочка по этому рецепту. Если любите ароматный соус, то можете предварительно замариновать окорочка в майонезе со специями.
Сердце свиное с грибами в сметанном соусе
Вешенки
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Сердце
Лук репчатый
Черный перец
Субпродукты часто содержат больше железа и витаминов группы В, чем, к примеру, вырезка. Да и ценой радуют. А уж вкусом-то как хороши!
Салат из моркови и лука-порей
Йогурт
Горгонзола
Оливковое масло
Тыквенные семечки
Кедровые орехи
Горчица
Морковь
Лук-порей
Соль, перец
Лайм
Запеченная морковь и лук-порей – это хорошее сочетание. Такой салатик вкусный и полезный. Можете сделать овощи на гриле или в духовке. Расскажу, как приготовить салат из моркови и лука-порей.
Карп отварной
Карп
Лук
Лавровый лист
Перец
Соль
Уксус
Овощи
Решил немного разнообразить свое меню. Так как я нейтрально отношусь к рыбе, попробовал в качестве эксперимента рецепт приготовления карпа отварного.
Суп из лука-порей и сельдерея
Чеснок
Мускатный орех
Цветная капуста
Корень сельдерея
Лук-порей
Репчатый лук
Соль
Сливочное масло
Растительное масло
Этот супчик можно смело подавать на стол тем, кто сидит на диете. Расскажу о рецепте вкусного и легкого блюда, как приготовить суп из лука-порей и сельдерея.
Жаркое с копчеными ребрышками
Картофель
Копченые ребрышки
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Ароматное, сытное и вкусное блюдо без особых хлопот.
Пицца с курицей и ветчиной
Мука
Ветчина
Вода
Сыр тертый
Масло оливковое
Томатная паста
Разрыхлитель
Куриная грудка
Огурец соленый или маринованный
Шампиньоны
Любителям мясного советую приготовить пиццу с курицей и ветчиной. Сделаем ее на так называемый деревенский лад. Добавим грибочков и соленых огурчиков. Получится вкуснейшая пицца для веселой вечеринки.
Свинина в горчице с розмарином
Свинина
Горчица зерновая
Лимонный сок
Масло растительное
Мед
Черный перец
Розмарин
Соль
Сочная свинина в пряном горчичном маринаде готовится быстро и просто, а вкус удовлетворит даже самого взыскательного гурмана.
Говядина, томленная с морковью в винном соусе
Говядина
Морковь
Вино белое сухое
Апельсиновый фрэш
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Карри
Корица
Соль, перец черный молотый
Нежнейшая говядина с кусочками моркови, лука и чеснока в ароматном соусе на основе сливочного масла, апельсинового сока и белого вина. Из специй предлагаю добавить карри и корицу. Смотрите!
Слойки с брынзой и помидорами
Слоеное тесто
Помидоры черри
Брынза или фета
Орегано сушеный
Базилик сушеный
Яйцо
Быстрая, сочная и вкусная закуска для большой компании – слойки или тарты с помидорами и сыром. Используем фету, брынзу либо другой рассольный сыр. Смотрим рецепт!
Спаржа в тесте
Слоеное тесто
Спаржа
Соль
Перец черный
Кунжут
Яйцо
За 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тесто используем готовое, духовку включаем заранее, специи – по желанию.
Банановые оладья без муки
Миндальное молоко
Овсяные хлопья
Корица молотая
Соль
Банан
Утро может быть добрым и полезным, если начать его с правильного рецепта. Уберите подальше жирный бекон, глютеновую выпечку и сахар - это нам не понадобится. Только здоровые ингредиенты и лёгкость.
Суп-пюре из моркови и цветной капусты
Бульон
Морковь
Молоко
Мука
Оливковое масло
Сливочное масло
Цветная капуста
Соль и специи
Легкий, кремовый, яркий и аппетитный супчик для детей и взрослых я спешу предложить вам добавить в кулинарную копилку. Хотите разнообразить обеденное меню? Запоминайте и повторите несложный рецепт.
Пряная свиная отбивная
Картофель
Оливковое масло
Морская соль
Сок лайма
Лимонный сок
Петрушка
Кинза
Томатная паста
Тимьян сухой молотый
Сумах
Сахар
Паприка
Чеснок
Тмин
Свиная отбивная
Перец чили
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Если мы говорим о еде, что она пряная, то во рту сразу возникает масса вкусов. Они все играют и создают какой-то новый букет. Он всегда неоднозначный. В этом блюде вы почувствуете такие же ощущения.
Суп картофельный с грибами и пореем
Картофель
Ребра
Шампиньоны
Лук-порей
Морковь
Тимьян
Лавровый лист
Черный перец
Соль
Ароматная тарелка наваристого супа – отличное начало обеда. Особенно, если это грибной суп со свежими овощами, полезный и вкусный.
Суп-пюре из картофеля и лука-порей
Бульон или вода
Лук-порей
Картофель
Растительное масло
Зеленый лук
Соль, перец
Рецептов простых и быстрых в приготовлении супов не так уж и много, поэтому решил поделиться одним таким. Расскажу об отличном способе, как приготовить суп-пюре из картофеля и лука-порей.
Пикантный суп из бычьих хвостов
Арахис
Имбирь
Бычьи хвосты
Апельсиновая корка
Анис
Перец чили
Специи и соль
Пикантный суп из бычьих хвостов получается очень ароматным и наваристым. Этот субпродукт — отличный вариант для приготовления сытного первого блюда. Есть еще секрет: добавление кожуры апельсина.
Куриный буррито
Куриное филе
Фасоль консервированная
Сыр
Порошок чили
Тмин
Тортилья
Лук
Соль
Любите шаурму и часто покупаете? Могу предложить отличную вкусную замену, как приготовить куриный буррито. Вместо курицы можете использовать другое мясо, в том числе копчености и колбаски.
Суп с овощами и куриной грудкой
Вода
Тимьян
Чеснок
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Куриная грудка
Жемчужный лук
Соль, специи
Брокколи
Захотелось подкрепиться тарелочкой питательного горячего супчика на обед? Используйте подходящие овощи и куриное мясо. Расскажу о рецепте, как приготовить суп с овощами и куриной грудкой.
Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
Шпинат
Мясо мидий
Булгур
Томатный соус
Сыр
Масло оливковое
Чеснок
Кальмар
Соль
Перец
Сколько вариантов фаршированных кальмаров я знаю, но таких еще не пробовала! Нежнейшие кальмары с пикантной сочной начинкой. Блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное.
Запеченные овощи с медово-горчичной глазурью
Зеленая фасоль
Горчица
Оливковое масло
Мед
Яблочный уксус
Картофель
Морковь
Лук
Соль, перец
Запеченные овощи – это вкусный и универсальный гарнир. Такие подают на праздничный стол или можете сделать на природу. Расскажу о том, как приготовить запеченные овощи с медово-горчичной глазурью.
Тефтельки в сливочном соусе в духовке
Куриный фарш
Сметана
Рис
Сливочное масло
Яйцо
Лук
Морковь
Соль и специи
Если ваш ребенок не очень любит мясо или вы решили разнообразить взрослый стол, попробуйте тефтельки в сливочном соусе в духовке. Готовые тефтельки получаются очень сочными и нежными благодаря соусу.
Пирог с замороженной клюквой
Клюква
Мука
Овсяные хлопья
Сливочное масло
Сахар
Вода
Коричневый сахар
Арахис
Пекарский порошок
Ванилин
Соль
Рецепт пирога с замороженной клюквой придумала моя тётя. В нашей семье этот пирог является традиционным, мы постоянно печем его на все семейные праздники.
Курица на гриле с лаймом и чили
Растительное масло
Петрушка
Красный винный уксус
Куриная грудка
Лайм
Соль и специи
Собираетесь на пикник и хотите пожарить курочку? Вашему вниманию хочу предложить потрясающий вариант пикантного, насыщенного, аппетитного и несложного маринада. Взгляните, быть может, вам понравится.
Фаршированный печеный картофель
Сметана
Бекон
Сливочное масло
Сыр тертый
Молоко
Лук зеленый
Картофель
Соль, перец
Картофель удобно запекать в духовке и фаршировать разными начинками (например, с ветчиной, копченой рыбой или беконом и сыром). Посмотрите, как приготовить фаршированный печеный картофель.