Сердце свиное с грибами в сметанном соусе
Субпродукты часто содержат больше железа и витаминов группы В, чем, к примеру, вырезка. Да и ценой радуют. А уж вкусом-то как хороши!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сердце 2 штуки свиное
- Лук репчатый 1 штука покрупнее
- Вешенки 300 грамм
- Сметана 200 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. ложка в/сорт
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Черный перец По вкусу
Калорийность
181 ккал
Калорийность
3 г
Белки
16 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Хорошо промойте и обсушите сердца. Нарежьте довольно крупными кубиками.
Шаг 2
Разогрейте масло в чаше мультиварки в режиме жарки, выложите сердце. Жарьте до выпаривания жидкости и легкого румянца.
Шаг 3
Нарежьте грибы ломтиками, а лук — полукольцами.
Шаг 4
Добавьте лук, немного подрумяньте. Выложите грибы и еще немного поджарьте все вместе.
Шаг 5
Влейте стакан горячей воды, тушите полчаса в режиме тушение. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 15 минут.
Шаг 6
Заправьте соус подсушенной до бежевого цвета мукой, хорошо перемешайте и дайте закипеть. Переведите мультиварку в режим сохранения тепла на 20 минут, дайте блюду дойти.
Шаг 7
Подавать сердце в соусе вкуснее всего с гречкой. Но выбор гарнира всегда остается за вами.
Оценить рецепт
4.4
5
Похожие рецепты
Свинина с грибами в сметане
Свинина
Шампиньоны
Лук
Сметана
Крахмал
Зелень сушеная
Соль
Перец
Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.
Свиное сердце в сметане
Свиное сердце
Сметана
Бульон
Мука
Горчица
Паприка
Растительное масло
Сахар
Сок лимона
Чеснок
Цедра лимона
Репчатый лук
Соль
Чтобы побаловать свою семью необычным, но вкусным блюдом, не обязательно покупать дорогие продукты и искать сложные рецепты. Можно приготовить свиное сердце в сметане — вкусное, нежное, простое блюдо.
Куриные сердечки с шампиньонами в сметане
Куриные сердечки
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло для жарки
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Недорогое и вкусное блюдо, которое хорошо сочетается с любым гарниром.
Салат из свиного сердца с грибами
Свиное сердце
Шампиньоны
Огурцы соленые
Морковь
Лук репчатый
Майонез
Специи
Салат из свиного сердца с грибами — идеальное решение для семейного праздника или дружеского застолья. Заранее сварите сердце и пожарьте грибы, добавьте соленые огурцы, жареные лук и морковку.
Жареное свиное сердце с луком
Соевый соус
Масло растительное
Уксус 9%
Кориандр молотый
Сахар
Свиное сердце
Лук репчатый
Соль
Перец молотый
Готовим свиное сердце, жаренное с луком на сковороде. Сердце нарезается на куски, маринуется в соевом соусе и пряностях. Благодаря маринаду, оно приобретет пикантный вкус, а также быстро приготовится.
Мясо с шампиньонами в мультиварке
Свинина
Шампиньоны
Вода горячая
Сметана
Масло растительное
Мука
Чеснок
Хмели-сунели
Куркума
Лук репчатый
Морковь
Соль
Свинина и шампиньоны - удивительно вкусное сочетание! Грибы и мясо готовятся в мультиварке, с добавлением овощей и специй. На гарнир, рекомендую просто отварить картофель, либо сделать пюре.
Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе
Сердечки
Грибы
Сливки
Растительное масло
Соль
Луковица
Перец
Не знаете, что приготовить на обед? А, может, взглянете на рецепт приготовления куриных сердечек с грибами в сливочном соусе? Удивительно сочное, нежное и очень вкусные блюдо.
Куриные сердечки с грибами в мультиварке
Куриные сердечки
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Очень вкусное сочетание сердечек и грибов без сомнения понравится любителям вкусно поесть.
Грибная закуска
Шампиньоны
Сливочное масло
Растительное масло
Лук
Морковь
Яйцо вареное
Соль
Перец черный
Хочу предложить вам грибную закуску, которая отлично подойдет для заполнения тарталеток, яичных белков, да и просто на ломтиках хлеба или крекерах будет нарядной и вкусной.
Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
Свинина
Сметана
Вода
Растительное масло
Горчица
Лук
Соль
Специи
Предлагаю сегодня приготовить тушёную свинину в сметанно-горчичном соусе. Блюдо ароматное и безумно вкусное, непременно попробуйте!
Жульен с языком и грибами в сметанном соусе
Говяжий язык
Шампиньоны
Сметана
Твердый сыр
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Лук
Растительное масло
Сливочное масло
Сливочное масло
Соль и перец
Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.
Ребра в мультиварке
Ребра свиные
Вода
Лук
Соль
Масло растительное
Лавровый лист
Нужно приготовить сытное и вкусное блюдо, при этом не теряя времени и сил? Советую всем свиные ребра в в мультиварке. Ребрышки получаются очень сочными и просто тают во рту. Попробуйте и не пожалеете!