Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
1 ч.
4

Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями

Сколько вариантов фаршированных кальмаров я знаю, но таких еще не пробовала! Нежнейшие кальмары с пикантной сочной начинкой. Блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальмар 4 штуки тушка
  • Булгур 100 грамм
  • Шпинат 200 грамм замороженный
  • Томатный соус 100 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сыр 3 ст. ложки тертый
  • Масло оливковое 3 ст. ложки
  • Мясо мидий 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Булгур отварите до готовности.

Шаг 2

2. Мидии разморозьте и хорошо промойте.

Шаг 3

3. Кальмары очистите, сохранив форму.

Шаг 4

4. На сковороде с оливковым маслом обжарьте шпинат, томатный соус и мясо мидий около 10 минут.

Шаг 5

5. Добавьте булгур и 2 ложки сыра, перемешайте. Посолите, поперчите.

Шаг 6

6. Наполните тушки кальмара полученной начинкой.

Шаг 7

7. Выложите в форму, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 180 градусах около 30 минут.

Шаг 8

8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6

Похожие рецепты

Кальмар, фаршированный креветками
Креветки очищенные Вино белое сухое Растительное масло Зелень петрушки Чеснок Кальмары Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сухие травы
Этот рецепт в первую очередь предназначен для любителей морепродуктов. Очень вкусные кальмары с сочной начинкой… хотите такие на ужин? Тогда запасайтесь всем необходимым, и будем готовить вместе !
40 мин
4.8
68
Кальмары в горшочках
Грибы Сметана Сыр Рис вареный Майонез Зеленый лук Кальмары Лук репчатый Яйцо вареное Соль Перец черный молотый Паприка
Кальмары в горшочках - необычное, но очень вкусное блюдо. Если у вас есть свежие кальмары, попробуйте приготовить их именно в горшочках - не пожалеете!
1 ч.
4.5
Кальмар фаршированный
Морской коктейль Кускус Зеленый горошек Масло растительное Соевый соус Перец болгарский Имбирь Петрушка Чеснок Кукурузный крахмал Тушка кальмара Морковь Лук белый Соль, перец
Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного.
1 ч.
4.3
×