Мясо с арахисовой пастой по мотивам тигадегены

Name: Мясо с арахисовой пастой по мотивам тигадегены
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Ingredients: Свинина — 600 Грамм (постная мякоть); Лук репчатый — 2-3 Штук; Арахисовая паста — 3 Ст. ложки; Масло растительное — 3 Ст. ложки; Перец черный — 1 Щепотка; Соль — По вкусу

Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Несколько неожиданное применение арахисовой пасты придает мясу замечательный вкус и аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
постная мякоть
Лук репчатый 2-3 Штук
Арахисовая паста 3 Ст. ложки
Масло растительное 3 Ст. ложки
Перец черный 1 Щепотка
Соль По вкусу

Шаг 1

Мясо нарежем кубиками среднего размера. Обжарьте в мультиварке в режиме жарки на ложке масла до румяной корочки.

Шаг 2

Параллельно обжарьте в сковороде до позолоты нашинкованный полукольцами лук (на оставшемся масле), слегка посолив и щедро поперчив его в процессе приготовления.

Шаг 3

Выложите лук к мясу, добавьте стакан кипятка и арахисовую пасту. Тушите полчаса, затем посолите мясо и переведите мультиварку в режим поддержания тепла на 20 минут.