50 мин

Говядина по-китайски

Говядина по-китайски - прекрасный способ приготовить говядину. Апельсиновый сок придает свежий вкус и аромат блюду. Говядина по-китайски готовится на сильном огне и маленьком количестве масла.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 800 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Лук 1 штука
Горох зеленый 1,5 стакана
Морковь 1 штука
Перец 1 штука
Апельсин 1 штука маринад
Кунжутное масло 2 ч. ложки маринад
Имбирь 2 ч. ложки маринад
Чеснок 3 ч. ложки маринад
Сахар 2 ст. ложки маринад
Соевый соус 4 ст. ложки маринад

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Снять цедру с апельсина.

Шаг 2

Сок выжать.

Шаг 3

Натереть имбирь.

Шаг 4

Приготовить маринад: смешать цедру апельсина, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок растертый, сахар.

Шаг 5

Мясо нарезать тонкими полосками.

Шаг 6

Мясо замариновать и поставить в холодильник на 30 мину.

Шаг 7

Подготовить овощи: нарезать перец, морковь, лук, горошек.

Шаг 8

Лук обжарить на сковороде.

Шаг 9

Мясо обжарить 2-3 минуты на сильном огне, чтоб не стек сок.

Шаг 10

В мясо долить оставшийся маринад.

Шаг 11

Добавить овощи и жарить на сильном огне 3 минуты. Говядина станет мягкой, а соус начнет густеть. Довести до готовности.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина по-китайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 9

Жанна

03.10.2013 11:31

За что люблю восточную кухню (особенно китайскую), так это за разнообразие ингредиентов! Апельчинчик в данном блюде - шикарная идея! Очень вкусно:)

Похожие рецепты

Говядина по-китайски с овощами

Говяжья вырезка Лук репчатый Зеленая стручковая фасоль Перец болгарский Масло растительное Соус соевый Крахмал Уксус рисовый Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный молотый

Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Говядина с огурцом по-китайски

Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус винный Чеснок Сахар Кориандр Перец красный жгучий Соль Огурец Перец болгарский Лук белый

Говядина с огурцом по-китайски - очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.

20 мин

–

4.4

178

Говядина по-китайски в кисло-сладком соусе

Говядина Вода Соевый соус Вино белое сухое Имбирь тертый Сахар Растительное масло Чеснок Кориандр Соль Черный молотый перец

В моей семье уже привыкли к азиатским блюдам. И даже уже их полюбили. Поэтому я с удовольствием ищу новые рецепты, которые бы обрадовали родных. Например, им очень понравился следующий. Читайте!

55 мин

–

5.0

188

Мясо "верёвочкой" по-китайски

Говядина Вода Масло растительное Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Соль Паприка молотая Кориандр молотый Перец чили молотый Морковь Болгарский перец Перец чили Лук репчатый

Мясо "верёвочкой" по-китайски - блюдо яркое по вкусу и по внешнему виду, острое, пикантное, просто "взрыв вкуса". Готовится быстро и просто!

1 ч.

–

4.5

157

Горячее из говядины

Говяжья вырезка Лук Болгарский перец Стручковая фасоль Соевый соус Крахмал Уксус Чеснок Семена кунжута Растительное масло Соль, перец, приправы

Горячее из говядины - это блюдо, которое готовится в стиле китайской кухни. Мясо обжариваем с овощами и подаем в соевом соусе. Получается очень пряно, вкусно и аппетитно!

2 ч.

–

4.3

Говядина с брокколи по-китайски

Брокколи Говядина Вино белое Соус устричный Масло растительное Имбирь Кунжутное масло Сахар Крахмал Чеснок

Вроде простое блюдо – мясо с овощами...Но! Cтоит добавить в маринад устричный и соевый соусы, белое вино – и мясо становится нежнейшим и пропитывается неповторимыми ароматами. Это стоит попробовать!

40 мин

5.0

–

Острая жареная говядина

Говядина Кокосовое масло Имбирь Уксус Кориандр Фенхель Чеснок Куркума Тмин Семена горчицы Чили Гвоздика Соль, перец Корица Кардамон Лук-шалот Листья карри

Вы любите азиатскую кухню? Что-нибудь остренькое, красивое, мясное, горячее? Если да, вы попали по адресу! Делюсь рецептом острой жареной говядины на китайский манер.

45 мин

–

4.7

–