Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная говядина с овощами и зеленью
15 мин
3

Маринованная говядина с овощами и зеленью

Это еще один вариант сочного, острого и пряного блюда по мотивам китайской кухни. Мясо маринуется долго, зато готовится очень быстро. Убедитесь сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 300-400 грамм нежирная мякоть
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Перец венгерский 1 штука среднеострый
  • Лук репчатый 1/2 пучка
  • Черемша 1/2 пучка
  • Чеснок зеленый 1/2 пучка
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Водка 1 ст. ложка
  • Устричный соус 1 ст. ложка
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Смесь пряностей 1 ч. ложка китайская смесь "усанмянь"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарежьте говяжью мякоть тонкими полосками, замаринуйте ее в ложке соевого соуса с добавлением водки. Уберите в холодильник на 2-3 дня, раз в день перемешивайте.

Шаг 2

Овощи подготовьте и нашинкуйте соломкой. Зелень нарежьте не слишком мелко.

Шаг 3

Разогрейте масло в воке и быстро обжарьте мясо до легкой корочки.

Шаг 4

Добавьте репчатый лук, морковь и перец. Готовьте пару минут, постоянно помешивая.

Шаг 5

Влейте в вок соевый и устричный соус. Я добавила еще сладкого соуса хойсин, но это не обязательно. Пару раз активно перемешайте. Готовьте 2 минуты.

Шаг 6

Выложите в вок зелень, хорошо перемешайте и выключите нагрев.

Шаг 7

Дайте постоять на плите пару минут и сервируйте. Можно с рисом или лапшой.

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Пряная маринованная говядина
Говядина Кокосовое масло Имбирь Чили Чеснок Уксус Куркума Кориандр Горчица Карри
Конечно, говядина хороша и сама по себе. Однако сегодня предлагаю приготовить ее с приправой карри и другими пряностями и специями. Пряная маринованная говядина точно станет вашим любимым блюдом.
2 ч.
–
4.7
–
Говядина, маринованная в соевом соусе
Говядина Соевый соус Растительное масло Чеснок Сухой имбирь Молотый перец чили Лук Соль
Готовился к праздничному застолью и попался рецепт вкусной и мягкой говядины. Гостям очень понравилось, поэтому хочу поделиться рецептом. Рекомендую.
7 ч.
–
5.0
200
Говядина, маринованная в вине
Говяжья вырезка Красное вино Бульон Томатная паста Оливковое масло Дижонская горчица Прованские травы Чеснок Лук Морковь Пучок петрушки Лавровый лист Соль, перец Пастернак Стебль сельдерея
Говядина, маринованная в вине и тушенная с овощами - простое и гениальное блюдо, которое украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный.
4 ч.
–
4.2
–
Карне асада из говядины
Говядина Апельсин Пучок кинзы Пучок зеленого лука Лайм
Мои друзья увлекаются восточной кухней и у них я пробовала загадочное блюдо - карне асада! Можно сказать, что это разновидность шашлыка, очень вкусная разновидность. Мясо маринуется с апельсинами!
19 ч.
1
3.3
184
Говядина по-китайски с овощами
Говяжья вырезка Лук репчатый Зеленая стручковая фасоль Перец болгарский Масло растительное Соус соевый Крахмал Уксус рисовый Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный молотый
Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.
1 ч. 20 мин
7
4.5
128
Жареная говядина с овощами
Говядина Растительное масло Соевый соус Рисовое вино Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Болгарский перец Луковица Помидоры
Жареная говядина с овощами - по своей сути стейк с болгарским перцем, репчатым луком и помидорами. Говядину мы предварительно промаринуем в маринаде из сои, рисового вина, измельченного чеснока.
50 мин
–
5.0
164
Острое рагу из говядины
Говядина Сок томатный Масло подсолнечное Пшеничная мука Чеснок Соль Лук репчатый Перец чили свежий
Я люблю приготовить что-нибудь остренькое, например, рагу из говядины - готовить одно удовольствие, а есть - и того лучше. Мясо получается нежным, ароматным и сочным, очень советую всем!
2 ч.
–
4.5
–
Cалат с маринованной говядиной
Стручковая фасоль Говядина Чечевица Коричневый сахар Оливковое масло Соевый соус Помидоры черри Упаковка рукколы Измельченные фисташки
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое порадует всех любителей говядины. Готовится салат с маринованной говядиной очень просто, но выглядит сногсшибательно!
1 ч.
–
3.4
–
Говядина в маринаде с киви
Говядина Соевый соус Чеснок Кунжутное масло Мед Киви Луковица Перец Зелень и кужут
Невероятно нежное, аппетитное и пикантное мясо в азиатском стиле я хочу предложить попробовать. Если вам по вкусу фруктовые маринады, то обязательно стоит добавить в копилку этот классный рецепт.
2 ч.
–
4.8
–
Говядина с огурцом по-китайски
Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус винный Чеснок Перец красный жгучий Кориандр Сахар Соль Огурец Лук белый Перец болгарский
Говядина с огурцом по-китайски - очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.
20 мин
–
5.0
178
Говядина в рукаве с овощами
Говядина Чеснок Лук Морковь Соль Перец, приправы Масло оливковое Картофель
Говядина в рукаве с овощами - простое и надежное блюдо. Говядина готовится как бы в пару, который создается в рукаве. Говядину можно делать и целым куском и маленькими кусочками.
2 ч.
–
3.5
146
Рулетики из говядины с овощами
Говяжья вырезка Бальзамический уксус Говяжий бульон Растительное масло Сливочное масло Соевый соус Коричневый сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Красный сладкий перец Зеленый сладкий перец Морковь Цукини Лук красный
Считается, что говядина жесткое мясо и его нужно долго готовить. Рулетики из говядины с овощами - пример того, что говядина может быть сочной, нежной и вкусной. А приготовить его можно за 15 минут.
40 мин
1
5.0
–

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×