Говядина в маринаде с киви
Невероятно нежное, аппетитное и пикантное мясо в азиатском стиле я хочу предложить попробовать. Если вам по вкусу фруктовые маринады, то обязательно стоит добавить в копилку этот классный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 грамм
- Киви 2 штуки
- Луковица 1 штука
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Соевый соус 1/3-1/2 стакана
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Перец 1 щепотка
- Зелень и кужут По вкусу для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В чашу блендера (или кухонный комбайн) отправьте очищенные киви, измельчите в пюре. Параллельно соедините соевый соус, мед, перец, кунжутное масло, влейте к киви. Перемешайте до однородности.
Шаг 2
2. Говядину вымойте, нарежьте и выложите в глубокую мисочку. Добавьте маринад и нарезанную крупными ломтиками луковицу, перемешайте. Оставьте пропитываться.
Шаг 3
3. Выложите говядину в маринаде с киви на разогретую сковороду и жарьте на среднем огне до мягкости (время зависит и от размера кусочков, и от жесткости мяса).
Шаг 4
4. Перед подачей дополните блюдо кунжутом и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
5
Похожие рецепты
Шашлык из говядины с киви
Говядина
Лук репчатый
Помидоры
Киви
Приправа для шашлыка
Соль
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами!
Говядина с киви
Говядина
Чеснок
Киви
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Специи
Говядина маринуется с киви и специями, а затем запекается в духовке с чесноком и луком. Результат превосходный! Мясо получается очень мягким, сочным и аппетитным! Блюдо подходит для обеда или ужина.
Маринованная говядина
Говядина постная
Шампанское сухое
Масло оливковое
Соль
Лук репчатый
Специи
А у вас есть свой особый способ приготовления говядины? Лично я перед тем как жарить, запекать или тушить это мясо всегда мариную его в шампанском, так говядина получается очень сочной и ароматной.
Маринад для шашлыка из киви
Масло оливковое
Соль
Чеснок
Мед
Молотый кумин
Перец черный
Киви
Перец чили
Петрушка
Лайм или лимон
Маринад для шашлыка из киви - очень оригинален для нас. Но, поверьте, мясо получается чудесное. Такой маринад я испробовала на говядине. Думаю, к другому мясу маринад из киви также подойдет.
Шашлык из телятины с киви
Телятина
Минералка с газом
Киви
Соль
Лук репчатый
Специи
Использование киви для приготовления шашлыка - очень хорошее решение! Даже самое жесткое и сухое мясо становится мягким и нежным. Так что, рекомендую обязательно попробовать данный способ!
Шашлык из говядины в соевом соусе
Говядина
Мякоть помидоров
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Тимьян
Лук репчатый
Черный перец
Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь свежий
Чеснок
Перец острый
В рукаве можно прекрасно запечь практически любой кусочек мяса. Предлагаю запечь в рукаве говядину, маринованную в соевом соусе, с добавлением чеснока, имбиря и острого перца. Получается великолепно!
Салат с говядиной и киви
Говядина отварная
Йогурт натуральный 10%
Салат "Айсберг"
Лук зеленый
Морковь
Яйца
Киви
Перец черный
Соль
Предлагаю рецепт необычного мясного салата с дольками киви. Такой салат будет украшением праздничного стола и порадует своим нежным вкусом. Попробуйте, рецепт простой!
Говядина с лаймом
Сок лайма
Чеснок
Соевый соус
Чили халапеньо
Говяжий стейк
Лайм
Изюминка этого рецепта в пикантном маринаде на основе лайма. Мясо получается очень нежное и сочное. Советую воспользоваться рецептом!
Говядина, маринованная в соевом соусе
Говядина
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Сухой имбирь
Молотый перец чили
Лук
Соль
Готовился к праздничному застолью и попался рецепт вкусной и мягкой говядины. Гостям очень понравилось, поэтому хочу поделиться рецептом. Рекомендую.
Маринад для говядины в духовке
Красное сухое вино
Морковь
Лук
Лавровый лист
Пучок петрушки
Бутон гвоздики
Розмарин
Чтобы говядина в духовке не получалась жесткой, достаточно приготовить для неё правильный маринад. Хочу поделиться секретом приготовления маринада, с которым у меня мясо всегда получается супер!