Маринад для шашлыка из киви

2 ч.

5

Маринад для шашлыка из киви

Маринад для шашлыка из киви - очень оригинален для нас. Но, поверьте, мясо получается чудесное. Такой маринад я испробовала на говядине. Думаю, к другому мясу маринад из киви также подойдет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Киви 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Лайм или лимон 1 штука
Петрушка 1 штука
Перец чили 1 штука
Соль 2 ст. ложки
Перец черный 1/4 ч. ложки свежемолотый
Молотый кумин 3/4 ч. ложки
Мед 1 ч. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки

Калорийность

135 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Как приготовить маринад для шашлыка из киви?
1. Спелые киви почистите и нарежьте кружочками.
2. Петрушку промойте и порвите руками.
3. Чеснок измельчите ножом.
4. Перец чили нарежьте кружочками.
5. Мясо просушите бумажным полотенцем и положите в миску или пакет для маринования.
6. Влейте туда оливковое масло, мед. Затем посыпьте мясо солью, перцем и кумином.
7. Затем между кусочками мяса выложите нарезанный киви, чеснок, петрушку и чили.
8. Закройте пакет или миску, поставьте на 2 часа на нижнюю полку холодильника.
Больше двух часов держать мясо в таком маринаде не рекомендуется.
Жарьте шашлык как обычно.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 6

Похожие рецепты

Маринад для шашлыка

Лук Растительное масло Майонез Молотый черный перец Лавровый лист Молотый красный перец Приправа "Хмели-Сунели"

Начинается новый сезон пикников, и уже многие собираются выбираться на природу, чтоб пожарить вкусных шашлыков. Так что - давайте готовить вкусный маринад для очень вкусного шашлыка ;)

6 ч.

4.8

136

Маринад для шашлыка с уксусом

Вода Уксус 9% Сахар Лук Соль Специи

Приготовить маринад для шашлыка с уксусом можно из разных составляющих. У меня сегодня классический вариант с луком и специями. Ингредиенты даны с расчетом на 1,2 кг. чистого мяса.

15 мин

3.7

31

Маринад для шашлыка на кефире

Кефир Кайенский перец Сушеный измельченный чили Имбирь

Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо.

10 мин

4.3

–

Маринад для шашлыка с соевым соусом

Соевый соус Лимонный сок Томатная паста Коричневый сахар Горчица Чеснок Перец черный свежемолотый

Маринад для шашлыка с соевым соусом подойдет к любому мясу или птице. Особенно мне нравится, как такой маринад "звучит" на ребрышках. Мариновать в маринаде с соевым соусом надо от часа до 4-5 часов.

10 мин

4.7

129

Маринад для шашлыка из гранатового сока

Натуральный йогурт Гранатовый сок Горчица Соль

Маринад для шашлыка из гранатового сока - изысканный и очень восточный, с характером так сказать. Гранатовый сок придаст мясу неповторимый вкус, а само мясо будет сочным и очень нежным. Попробуйте!

10 мин

5.0

–

Маринад для шашлыка с луком

Свинина Уксус яблочный Лук репчатый Приправа Соль

Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать "сладкими". Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада.

12 ч.

4.7

178

Маринад для шашлыка с вином

Свинина Вино белое сухое Паприка молотая Черный перец Лук Соль

Любителей шашлыка не счесть! Рецептов маринада для шашлыка тоже великое множество. Предлагаю вариант маринада для шашлыка с вином.

3 ч.

4.0

62

Томатный маринад для шашлыка

Соевый соус Масло оливковое Чеснок Помидоры Базилик Перец черный свежемолотый

Томатный маринад для шашлыка можно приготовить из томатного пюре, кетчупа или свежих, очень спелых помидоров. Говорят, мясо в томатах маринуется быстрее. Добавим специи, чеснок, лук и маринад готов!

15 мин

4.8

89

Маринад для шашлыка из майонеза

Майонез Паприка молотая Лайм Соль Перец черный молотый

Маринад для шашлыка из майонеза - довольно распространенный. Такой маринад - простой способ готовить мясо для жарки и гарантия того, что шашлык получится сочным, нежным и ароматным. Приготовьте!

10 мин

5.0

413

Маринад для шашлыка на пиве

Темное пиво Дижонская горчица Розмарин, пучок Перец черный свежемолотый

Маринад для шашлыка на пиве будет готовить из горчицы и темного пива. такой маринад отлично подойдет не только для шашлыка, но и для стейка. Кстати, пива возьмите больше. Для вдохновения также.

10 мин

2.9

–

Брусничный маринад для шашлыка

Брусника Вода Масло растительное Красный винный уксус Коричневый сахар Цедра апельсина Соль Соль Луковица Перец черный

Брусничный маринад для шашлыка готовится из свежих или замороженных ягод. Мясо, выдержанное в таком маринаде, получается нежным, сочным, ароматным. Выдерживать мясо в брусничном маринаде надо сутки.

30 мин

4.2

–

Маринад для шашлыка из рыбы

Оливковое масло Чеснок Мед Лайм или лимон Соль Перец

Если вы собираетесь на пикник, то обратите внимание на этот удивительно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления маринада для шашлыка из рыбы.

5 мин

4.6

454

×