Шашлык из говядины в соевом соусе
Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Говядина
1 Килограмм
или телятина, вырезка - Соевый соус 100-120 Миллилитров
-
Лук репчатый
4 Штуки
средних -
Мякоть помидоров
200 Грамм
или густой томатный сок - Чеснок 2 Зубчика
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Тимьян 1/2 Чайных ложки
- Черный перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Говядину очистите от пленок и нарежьте кусками толщиной 4 см. Отбейте ножом.
Шаг 3
Лук нарежьте четвертинками. Чеснок крупно нарежьте. Добавьте к мясу и перетрите руками.
Шаг 4
Добавьте специи, мякоть помидоров, соевый соус и растительное масло.
Шаг 5
Тщательно перемешайте. Затяните пленкой и уберите в холодильник на 8-12 часов.
Шаг 6
По истечении времени, мясо разложите на решетке или насадите на шампура. Обжаривайте на умеренно жарких углях в течение 20 минут.
Шаг 7
Шашлык готов. Подавайте со свежими зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
8
Комментарии к рецепту
Sigma002 АВТОР
27.06.2019 18:36
Спасибо,Галина! Результат очень порадовал, даже превзошел ожидания.
Galina.budanova
27.06.2019 18:33
Аппетитные шашлыки, с помидорами, интересный рецепт!
Похожие рецепты
![Мягкий шашлык из говядины](https://img.povar.ru/mobile/60/54/88/f0/myagkii_shashlik_iz_govyadini-506416.jpg)
![Шашлык из говяжьей вырезки](https://img.povar.ru/mobile/a3/96/7e/84/shashlik_iz_govyajei_virezki-295795.jpg)
![Мраморная говядина на мангале](https://img.povar.ru/mobile/c2/16/da/88/mramornaya_govyadina_na_mangale-278684.jpg)
![Говядина на огне](https://img.povar.ru/mobile/9c/d9/fd/29/govyadina_na_ogne-151701.jpg)
![Шашлык из говядины на шпажках](https://img.povar.ru/mobile/41/37/b0/14/shashlik_iz_govyadini_na_shpajkah-151451.jpg)
![Стейк из говядины на мангале](https://img.povar.ru/mobile/30/9e/2c/69/steik_iz_govyadini_na_mangale-148004.jpg)
![Шашлык из говядины](https://img.povar.ru/mobile/fb/67/f0/e5/shashlik_iz_govyadini-36144.jpg)