Говядина с киви
Говядина маринуется с киви и специями, а затем запекается в духовке с чесноком и луком. Результат превосходный! Мясо получается очень мягким, сочным и аппетитным! Блюдо подходит для обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Киви 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль По вкусу
- Чеснок 4 Зубчика
- Лавровый лист 3 Штуки
-
Специи
По вкусу
смесь прованских трав, черный и душистый молотый перец.
Количество порций
Калорийность
180 ккал
Калорийность
10 г
Белки
17 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
![Очищаем говядину от лишних жилок, пленок и т.д. Режем средними кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/c1/d7/e6/fa/govyadina_s_kivi-145958.jpg)
Очищаем говядину от лишних жилок, пленок и т.д. Режем средними кусочками.
Шаг 2
![Киви очищаем и натираем на терке.](https://img.povar.ru/mobile/92/c9/12/67/govyadina_s_kivi-145959.jpg)
Киви очищаем и натираем на терке.
Шаг 3
![Посолите и поперчите мясо, добавьте специи по вкусу (у меня смесь прованских трав). Смешайте киви с мясом и поставьте в холодильник на несколько часов, пусть маринуется.](https://img.povar.ru/mobile/53/4d/79/8b/govyadina_s_kivi-145960.jpg)
Посолите и поперчите мясо, добавьте специи по вкусу (у меня смесь прованских трав). Смешайте киви с мясом и поставьте в холодильник на несколько часов, пусть маринуется.
Шаг 4
![Через пару часов, добавьте к мясу лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок и несколько лавровых листочков. Запекаем в фольге либо специальной форме, температура 200 градусов, 45-50 минут.](https://img.povar.ru/mobile/3a/dd/37/1f/govyadina_s_kivi-145961.jpg)
Через пару часов, добавьте к мясу лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок и несколько лавровых листочков. Запекаем в фольге либо специальной форме, температура 200 градусов, 45-50 минут.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/35/5e/ef/ba/govyadina_s_kivi-145962.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина с киви"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Говядина с киви](https://i.ytimg.com/vi/03iZgATTLfg/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Говядина Веллингтон Гордона Рамзи](https://img.povar.ru/mobile/fe/12/f4/44/govyadina_vellington_gordona_ramzi-549190.jpg)
![Говяжий рулет](https://img.povar.ru/mobile/fe/ba/65/14/govyajii_rulet-475340.jpg)
![Говядина с розмарином в духовке](https://img.povar.ru/mobile/6b/94/89/e3/govyadina_s_rozmarinom_v_duhovke-269130.jpg)
![Мраморный стейк](https://img.povar.ru/mobile/a1/7f/a3/47/mramornii_steik-193568.jpg)
![Печень говяжья тушеная](https://img.povar.ru/mobile/ef/b0/b0/1e/pechen_govyajya_tushenaya-205583.jpg)
![Мясо в рукаве в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b0/e6/65/e6/myaso_v_rukave_v_duhovke-139592.jpg)