Говядина с киви

Говядина маринуется с киви и специями, а затем запекается в духовке с чесноком и луком. Результат превосходный! Мясо получается очень мягким, сочным и аппетитным! Блюдо подходит для обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Киви 2 Штуки
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Специи По вкусу
смесь прованских трав, черный и душистый молотый перец.
Лавровый лист 3 Штуки

Количество порций

Калорийность

180 ккал

Калорийность

10 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очищаем говядину от лишних жилок, пленок и т.д. Режем средними кусочками.

Шаг 2

Киви очищаем и натираем на терке.

Шаг 3

Посолите и поперчите мясо, добавьте специи по вкусу (у меня смесь прованских трав). Смешайте киви с мясом и поставьте в холодильник на несколько часов, пусть маринуется.

Шаг 4

Через пару часов, добавьте к мясу лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок и несколько лавровых листочков. Запекаем в фольге либо специальной форме, температура 200 градусов, 45-50 минут.