Шашлык из говядины с киви
3 ч.
7

Шашлык из говядины с киви

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 3 кг
  • Киви 1 штука
  • Помидоры 2 штуки
  • Лук репчатый 6 штук
  • Приправа для шашлыка 1 ст. ложка
  • Соль 0,5 ст. ложки

Калорийность

41 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготавливаем мясо - отделяем пленки и режем на кусочки вашего любимого размера, но не очень крупные. Чистим и режем лук, моем помидоры и разрезаем на дольки. Киви очищаем и нарезаем не очень мелко.

Шаг 2

Отправляем лук, помидоры и киви в кастрюлю с мясом. Посыпаем солью и приправами для шашлыка.

Шаг 3

Все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Закрываем сверху тарелкой, а на нее ставим гнет. Максимум через 4 часа мясо уже нужно жарить. Киви обладает способностью очень быстро размягчать мясо.

Шаг 4

Нанизываем мясо на шампуры и жарим как обычно.

Видео рецепт "Шашлык из говядины с киви"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шашлык из говядины с киви
Оценить рецепт
4.3 49

Похожие рецепты

Азиатский шашлык из говядины
Говяжья вырезка Тонкая китайская лапша или спагетти Красный лук Рубленая свежая кинза Растительное масло Рисовый уксус Тайская красная паста карри Банка нарезанных ананасов
Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой.
20 мин
–
4.9
–
Шашлык из говядины
Говядина Лук Оливковое масло Цукини Базилик Соль, перец Сладкий перец
Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.
10 ч.
–
3.3
52
Шашлык из говядины с уксусом
Говядина Уксус виноградный Растительное масло Лук репчатый Перец черный молотый Соль Лавровый лист Приправы для шашлыка
Замаринуйте говядину по этому рецепту и не пожалеете! Получите невероятно мягкий и сочный шашлык из говядины с уксусом. И не слушайте тех, кто говорит, что от уксуса мясо становится жестким! :)
2 ч.
–
4.1
125
Шашлык из говядины мягкий
Говядина Томатная паста Свежий розмарин Чеснок Поваренная соль Сахар Лук Молотый черный перец Лимонная цедра
Я очень люблю экспериментировать с ингредиентами для шашлыка – мне кажется, что всё, приготовленное на шампурах, получается божественно вкусно. Этот рецепт – один из самых необычных и любимых мною.
1 ч.
–
3.5
89
Шашлык из говядины в духовке
Говядина Оливковое масло Соевый соус Горчица Аджика Лук Помидоры Соль, перец
Приготовить дома шашлык из говядины в духовке - просто. Но будьте внимательны, говядина должна быть свежей. Лучше вообще брать телятину. Этим рецептом со мной поделилась сестра и он мне нравится!
4 ч.
–
3.9
88
Шашлык из говядины с луком и перцем
Говядина Масло оливковое Лимонный сок Укроп Чеснок Соль Перец Лук Болгарский перец Лавровый лист
Шашлык из говядины с луком и перцем не всегда получается мягким. Нужно обязательно брать молодую говядину и подольше мариновать ее. Тогда результат будет отличным. Попробуйте мое блюдо!
7 ч.
–
4.1
–
Шашлык из говядины на кефире
Говядина Кефир Чеснок Перец черный молотый Соль Лимон
Чтобы шашлык получился вкусным и хорошо зажарился со всех сторон, в первую очередь, нужен хороший маринад. Предлагаю рецепт маринования шашлыка на кефире. Мясо получается нежным, сочным и ароматным!
1 ч.
–
3.9
–
Шашлык из говядины на шпажках
Говяжья вырезка Минеральная вода сильногазированная Сало свиное Лук репчатый Лимон
Всегда ли есть время и возможность выбраться на природу, а шашлык хочется довольно часто, к тому же этот рецепт шашлыка из говядины на шпажках - отличный вариант для вашего праздничного стола.
2 ч.
–
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×