45 мин

Курица с арахисовым соусом

Рецепт приготовления курицы на гриле с арахисовым соусом, чатни из манго и кинзой. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их на 30 минут в воде перед использованием.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зубчик чеснока 1 штука
Куриных грудок без кожи 650 грамм
Соевый соус 2 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль и молотый перец - по вкусу
Красный перец хлопьями 1/4 ч. ложки
Чатни из манго 3 ст. ложки
Свежевыжатый сок лайма 2 ст. ложки

Описание приготовления:

Приготовить соус. В блендере смешать арахисовое масло, чатни, сок лайма, 1 столовую ложку соевого соуса, чеснок, красный перец, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 стакана воды до получения однородной массы. Отложить в сторону.
Насадить курицу на шампуры. Выложить а в неглубокую посуду, приправить солью и перцем. Полить маслом и оставшимся соевым соусом.
Нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом. Жарить курицу до готовности, около 3 минут с каждой стороны. Выложить на блюдо, украсить кинзой, если это необходимо. Подавать с арахисовым соусом.

Видео рецепт "Курица с арахисовым соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Курица со спаржей и кокосово-арахисовым соусом

Куриные грудки Кокосовое молоко Рыбный соус Тайская паста карри Сок лайма Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Масло кокоса Порошок стевии Черный перец Кайенский перец Корица

Рецепт приготовления жареных куриных грудок с луком, спаржей и соусом из арахисового масла, кокосового молока, карри, соком лайма, соевого соуса, кайенского перца и корицы.

30 мин

–

3.0

–

Курица с грибным соусом

Филе курицы Шампиньоны Сметана Луковица Укроп Масло Соль

Рецепт приготовления курицы с грибным соусом

2 ч.

–

4.2

129

Курица в остром соусе

Сухое белое вино Томатная паста Бекон Текила Чеснок Растительное масло Сушеный чили Помидоры Лайм Зеленый лук Куриные бедра Сыр фета Луковица Черный перец Тайский чили

Рецепт приготовления курицы в остром томатном соусе. Блюдо очень жаркое, для любителей острых ощущений!

1 ч.

–

3.6

–

Жареная курица со сливочным соусом

Растительное масло Молоко Чесночная соль Паприка Молотый черный перец Приправы для птицы Взбитые яйца Курица

Рецепт приготовления жареной курицы со сливочным соусом, который придает блюду оригинальный и неповторимый вкус.

55 мин

–

3.8

–

Курица в сливочном соусе Piccata

Сметана Мука Лимонный сок Лук-шалот Оливковое масло Кинза Свежие листья тимьяна Яйца Куриное филе Взбитые яйца

Еще один рецепт приготовления курочки в Вашу копилочку. Рецепт простой, а результат очень вкусный. Курица получается невероятно сочной, с хрустящей корочкой. Советую приготовить!

30 мин

–

4.3

–

Жареная курица в кремовом соусе с горчицей

Сливки 33% Сухое белое вино или куриный бульон Горчица Оливковое масло Сушеный эстрагон Соль Перец Куриные грудки (без кожи и костей)

Это классическое французское сочетание ингредиентов для соуса также подойдет для рыбы, такой как лосось и форель.

20 мин

–

4.6

–

Курица с клюквенным соусом

Сливки Клюква Масло сливочное Лимон Куриная грудка Базилик

Рецепт приготовления курицы в клюквенном соусе очень простой. Курица получается очень вкусной, а клюквенный соус придает особой пикантности блюду. Выглядит нарядно и торжественно, попробуйте!

50 мин

–

3.7

174

Жареная курица с лимонным соусом

Сухое белое вино Куриный бульон Лимонный сок Свежий орегано Соль и перец Куриные грудки

Простые ингредиенты и немного времени помогут вам приготовить вкусный обед.

1 ч.

–

4.5

–

Курица в винном соусе (Coq Au Vin)

Грибы Бекон Подсолнечное масло Чеснок Курица Бутылка красного вина из Бургундии Белые части зеленого лука Морковь Веточки тимьяна Лавровый лист Петрушка Соль и перец

Курица, приготовленная в красном вине, традиционное блюдо Бургундии. Чем старше птица, тем вкуснее получится это блюдо.

2 ч.

–

4.4

–

Курица в ореховом соусе

Куриная грудка Сливочное арахисовое масло Вода Сок лайма Соевый соус Лук Маринад Коричневый сахар Растительное масло Растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок кинзы

Рецепт приготовления курицы в ореховом соусе.

2 ч.

–

4.4

–

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриных грудок без кожи Арахисовое масло Вода Маринад Сок лайма Для маринада: соевый соус Лук Коричневый сахар Растительное масло Для арахисового соуса: растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок свежей кинзы

Рецепт приготовления шашлыков из куриных грудок в маринаде из соевого соуса, сока лайма и пряностей с соусом из арахисового масла, лука, чили и кинзы.

40 мин

–

3.0

–